悪い栄養と慢性疾患との関連性?
州上院議員らが集まり、栄養を増やし慢性的な健康問題を軽減する方法について話し合った。
テキサス州オースティン – 過去 40 年間でアメリカ人の健康状態は悪化し、肥満、糖尿病、自閉症の症例がより多く報告されています。
上院保健福祉委員会は水曜日、悪い栄養と慢性疾患との関連を調査する公聴会を開催した。
委員会委員長のロイス・コルクホルスト上院議員は、「米国は年間4兆5000億ドルという驚くべき額を医療に費やしている。国の年間医療費兆ドルのうち90％は慢性疾患や精神疾患に対するものである」と述べた。 「もう一度言ってもいいですか？その4兆5000億ドルのうち90パーセントは慢性疾患や精神的健康状態です。それでも私たちは根本原因を求めていません。あなた方の中にはそうしている人もいます。しかし、私たちの政府はそのことに焦点を当てていないと思います」私たちがすべきだけのことを。」
コルクホルスト氏によると、アメリカの食料供給の70％以上は超加工品で構成されているという。研究により、慢性疾患との関連性が示されています。
「だから、テキサスについて話すとき、私たちは針を動かすことができるのです」とコルクホルスト氏は語った。
カリフォルニア州などの州やその他の国で販売されている一部のアメリカ製食品は異なることが指摘されています。それらの場所では、特定の化学物質の使用が禁止されています。委員会のメンバーであるボブ・ホール上院議員は、過去数回のセッションで加工食品のリスクについて話してきた。
「だから、私たちが消費する食品に何が行われているかに非常に明るい光を当てる時期が来たと思う。もはや誰も選択の余地がないからだ」とエッジウッド出身の共和党員は語った。
ホール氏はそう述べ、カリフォルニア型の同様の食品規制をテキサス州で可決するのは難しい可能性があることを認めた。
「人々は知る必要がある。そして、ラベルを付ける必要がなくなる前に、食品に起きている悪影響を阻止できなければ」とホール氏は語った。 「そして、私たちは間違いなく、製品に含まれるより凶悪なもののいくつかについて請求書にラベルを付けることに取り組むつもりです。ですから、人々は選択をします。彼らは望むならそれを買うことができますが、彼らはそれについて知らされます。」
委員会はまた、農業コミュニティが農薬や遺伝子組み換え種子をどのように使用しているかについても議論した。物議を醸す応用だが、テキサスA&Mアグリライフ研究のクリフ・ラム氏は委員会に対し、科学の進歩には利点があると語った。
チャールズ・ペリー上院議員は、委員会が達成しようとしている健康への全体的な影響は明確ではないと警告した。
「それは多面的だ。多くの考えと議論が含まれている」とペリー氏は語った。 「私たちが戻りたい場所に戻るためには、利便性から栄養重視への文化変革が必要になるでしょう。」
委員会はまた、最近の自然災害の際に高齢者や障害者のための居住施設がどのように反応したかについても議論した。彼らは、敷地内発電機と避難計画に関する規則を強化する可能性を検討している。
#テキサス州委員会が栄養不良と慢性疾患の関連性を検討