ダークチョコレートを定期的に摂取し、ミルクチョコレートを避ける人は、2型糖尿病を発症するリスクが低いことが新しい研究で示唆されています。
研究者らは、米国の看護師やその他の医療従事者に関する3件の長期研究のデータを調べた。このデータでは、111,654 人を対象に、2 型糖尿病と摂取したチョコレートの種類 (ミルク、ホワイト、ダーク) との関連性を調査しました。このグループの合計 4,771 人が 2 型糖尿病を発症しました。の 研究 – に掲載されました 英国医学ジャーナル (BMJ) – 1オンスのダークチョコレートを週に5枚食べると、この症状のリスクが21パーセント低下する可能性があることがわかりました。特に、チョコレートを食べた人は、チョコレートを食べなかった人よりも2型糖尿病を発症する可能性が低かった。
しかし、ミルクとホワイトチョコレートを食べた人にはリスクが減少しませんでした。研究著者らは、ミルクチョコレートを食べる人は体重増加のリスクが高く、これが2型糖尿病発症の重要な要因であると指摘した。
研究
fortyforks – Stock.adobe.com ダークチョコレートには比較的高レベルのカカオが含まれています
ミルクチョコレートとホワイトチョコレートは両方とも乳製品をベースとしていますが、ダークチョコレートは牛乳を含まない傾向があります（ただし、一部のブランドには牛乳が少量含まれています）。ダークチョコレートにはカカオ含有量も多く含まれています。研究者らは原因と結果を証明しなかったが、ダークチョコレートと2型糖尿病リスク低下との関連性はカカオによって説明される可能性があると考えられている。
「カカオに含まれるフラバノールと呼ばれる生理活性化合物は、インスリン感受性を改善し、酸化ストレスと炎症を軽減することが動物実験と小規模な人体実験研究で示されており、これらはすべて糖尿病の病態生理学における構成要素です」とネストラス・マティオダキス博士は述べた。ボルチモアのジョンズ・ホプキンス医科大学の糖尿病予防および教育プログラムのコメディカル・ディレクター。
2型糖尿病は過去数十年間で「著しく」増加していると研究著者らは指摘した。 2019 年には世界中で約 4 億 6,300 万人が影響を受けたと考えられています。この数は 2045 年までに 7 億人に増加すると予測されています。
複数の研究がリンクしている 2型糖尿病の発症リスクを軽減する植物ベースの食事。ニューヨーク市長のエリック・アダムスを含む一部の元被害者はこう語った。 動物を使わない食事計画で2型糖尿病を改善した。
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#ダークチョコレートを食べると2型糖尿病のリスクが低下することが研究で判明
2024-12-10 14:15:00