脂肪細胞は過剰な体重によってプログラムされ、大量の脂肪を蓄え、空腹を知らせます。体重を減らしてもそれは変わりません。ヨーヨー段階は単に規律の欠如から生じるものではないことは明らかです。
肥満との戦いにおいて、体重計は愛されるか嫌われるかの審判となる。
リウドミラ・チェルネツカ/ゲッティ
ダイエットの後、何かが達成されました。不必要な体重が減り、多くの血液値が改善され、達成された目標はあなたを幸せで誇りに思います。しかしその後、日常生活が始まり、それとともに恐ろしいヨーヨー効果、つまり脂肪の蓄積が再び増加します。新しい研究は、この背後にある原動力が脂肪細胞の遺伝的プログラムであることを示しています。 ETHの研究者らによる研究は最近雑誌に掲載されました。 “自然” 出版されました。
太りすぎると、脂肪細胞はエネルギーが豊富になるように遺伝子の多くを調整します。 「この状況にあるマウスでは、一部の遺伝子に小分子が付着していますが、他のマウスでは既存の付属器官が除去されています」と、新しい研究の筆頭著者であるフェルディナント・フォン・マイエン氏はインタビューで説明する。専門用語では、付属器のパターンをエピジェネティック パターンと呼びます。これらの変化により、一部の遺伝子の活性が高まり、他の遺伝子はオフになります。
遺伝子活性は肥満によって変化する
太りすぎのマウスでは、脂肪細胞が常に大量の脂肪を蓄えるようにプログラムされています。彼らは膨らみます。さらに、より多くの新しい脂肪細胞が形成されます。これは、全体的により多くの脂肪を蓄えることができることを意味します。同時に、脂肪細胞は基礎代謝量を低下させます。結局のところ、自分で脂肪分子を構築するために特別な努力をする必要はなくなり、それらを一日中無料で自宅に届けることができます。
残念なことに、動物の脂肪細胞は、ダイエット後でも過体重期のエピジェネティックなパターンを保持していました。脂肪細胞は通常モードに戻りませんでした。彼らは依然としてエネルギーが豊富になるようにプログラムされていました。すべての細胞が以前よりも大きくなり、組織内の脂肪細胞の数が増えたため、脂肪に対する飢餓が過剰になりました。
「人間の脂肪細胞の体重が増加すると、この過剰な体重の記憶のスイッチがオンになり、ダイエット後も存在し続けると私たちは確信しています」とフォン・マイエン氏は言う。研究チームはヒトの脂肪細胞のエピジェネティックなパターンを特定しなかった。しかし、彼らは食事の前後の遺伝子活性を詳細に調べました。 「食事の前後でヒトの脂肪細胞にもマウスと同じ活動パターンが見られました。」
マウスの場合、遺伝子活性の原因はエピジェネティックなパターンである、とエピジェネティックスの専門家は強調する。したがって、人間の脂肪細胞は、減量後も常に脂肪を吸収するようにプログラムされ続けていると仮定することは、まったく妥当です。
おそらく、このような過剰な体重の記憶を蓄積するのは脂肪細胞だけではありません。脂肪細胞は、食物摂取と細胞貯蔵を組織する大規模なチームの一部にすぎません。これが脂肪細胞が脳に信号を送る仕組みです。その後、特定の地域では空腹感や満腹感を制御するホルモンが放出されます。おそらく、ダイエット後に脂肪の蓄積が増加するようにプログラムされたままであると考えられます。 ETHチームはこれからこれを分析する予定です。
どうすれば遺伝子活性を調節できるのでしょうか?
生理学的観点からすると、脂肪やその他の細胞の貯蔵は完全に理にかなっています。人類の発展のほぼ全体を通して、食糧の過剰供給と不足の段階が交互に繰り返されてきました。そのため、体は困難な時期に備えて蓄えを蓄え、これを制御する遺伝子プログラムを開発する準備をしなければなりませんでした。
今日の問題は、多くの国で食糧が恒常的に過剰供給されているということです。スリムを維持するには、体が必要以上にエネルギーを消費しないように注意する必要があります。備蓄プログラムを簡単に終了することはできません。
新しい発見は、これに対するスイッチも提供しません。しかし、これらは的を絞った方法でヨーヨー効果と戦うのに役立ちます。身体活動や一部の食品などの要因がさまざまなエピジェネティック パターンを調節することが知られています。
ほんの数例を挙げると、朝6時に水泳をしたり、夕方8時にサイクリングをしたり、昼食にブルーベリーを食べたりすることが、過剰体重の記憶に影響を与えるかどうかはまだ不明です。プロセスの複雑さを考慮すると、さまざまな要因の組み合わせのみが有望であることが予想されます。しかし、ヨーヨー効果の分子原因が判明したことで、専門家は以前よりもはるかに的を絞った方法で成功の秘訣を探すことができるようになりました。
体重を減らすことは間違いなく健康的です
遺伝的に固定された太り過ぎの記憶についての知識は、ヨーヨー期に多くの人を苦しめる偏見も取り除くことになります。ダイエット後に太ると、「意志が弱い」「成功したから気を取り直して、普通に食事をするべき」とよく言われます。
しかし、細胞のプログラミングがそれを打ち消すという、影響を受けた人々が間違いなく抱いているこの願いこそが。脂肪細胞のエピジェネティックなパターンは、脂肪が過剰に必要であることを常に示しています。脂肪組織が全体的に以前よりも大きくなったため、多くの脂肪細胞がこれを行っています。脳はこの信号の洪水を過度の空腹感に変換します。
以前は太りすぎだった人は、ダイエット後は一日中この非常に強い内部指令に抵抗しなければなりません。そして、たとえ夜であってもよく眠れない場合。これには多大な規律が必要です。人が薬なしで自分の体の命令に完全に抵抗できるかどうかは疑問です。
さらに悪いことに、ダイエット後は代謝の変化や筋肉量の低下により、一般的に必要なエネルギーが以前よりも少なくなるということです。これは、スリムを維持するためには、食べる量を大幅に減らす必要があることを意味します。ヨーヨー効果は、食べる量をほんの少し減らしただけでも発生します。
確かに一つだけ慰めがあるのは、バランスのとれたプログラムで体重を減らすのは健康的だということだ。ある時点で再び体重が増えた場合は、別の減量プロジェクトを開始する必要がありますが、それは面倒なことですが。
#ダイエット後の体重増加の遺伝的原因