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2025-10-26 14:01:00
私はスーパーモデルでハーバード大学卒業生で起業家のタイラ・バンクスが設立したアイスクリームショップ、スマイズ・アンド・ドリームにいます。シドニーのダーリングハーバーには、平日の午後、ひっきりなしに客が訪れます。私がここに来たのは、バンクスが9月にデビューさせた、世界初のホットアイスクリームだと主張するホットママです。
開発者によると、この新しいデザートはカフェラテでもホットチョコレートでも、もちろん溶けたアイスクリームでもありません。しかし、これらのどれでもないとしたら、それは何でしょうか？
バンクスさんはスミズ・アンド・ドリームのインスタグラムに「液体で、温かくて、心地よい、おいしい、シルキー」と書いた。その謎めいた説明には、人々がソーシャル メディアでビデオを交えて最もホットな意見を共有する様子が見られました。 数十万のビュー。
店内では音楽が流れ、金色の内装が居心地の良い雰囲気を醸し出しています。 Smize and Dream のウェブサイトによると、ここのスタッフは単なるスタッフではなく、パフォーマーでもあるそうです。振り付けのあるナンバーはありませんが、陽気でサンプルをたくさん提供してくれます。そのうちの1人は、私の前のグループに「これをTikTokするつもりですか」と尋ねます。気まずい笑い声が聞こえますが、ビデオは撮られています。
私は外で、温かいアイスクリームを注文した客に味を教えてもらいます。 「濡れたトースト」と彼らは言います。彼らの説明が私には頭から離れません。
私は、Tyra’s Favorite というフレーバーのホットアイスクリームを注文しました。説明によると、「濃厚な塩味の甘いクリームの中に塩キャラメルバターとバターでローストしたピーカンナッツが入っている」とのこと。乳白色の液体の上には、ホイップクリームとキャラメルソースがたっぷりと乗っています。その見た目は2016年のフリークシェイクトレンドを思い出させます。カップは温かいですが、名前から想像していたほど熱くはありません。
オフィスには同僚たちが集まり、そのご馳走を賞賛します。空気中には慎重な楽観主義が漂っている。 「完全に溶けてると思うけど、完全に溶けてるはずですよね？」ある編集者は言う。
ほとんどの人は枕のようなトッピングを楽しみましたが、さらに多くの人はデザートドリンクの食感に混乱していました。写真：ブレイク・シャープ＝ウィギンス/ガーディアン紙
私たちがスプーンを沈めるとすぐに、ホットママはその場に倒れ込みます。 「逆火山」だ、と同僚は観察する。ご記憶のとおり、火山はほとんど常に高温です。この飲み物、またはデザートは、私たちが味わう頃には熱くも冷たくもありません。
ホイップクリームの下はミルクと溶けたアイスクリームの間くらいの粘度です。
ストローを通して飲もうとします。不快感で顔を縮めた顔もある。藁の上を駆け上がるその軽さは、最初の不安な感覚です。 「とにかく薄いんです」と同僚は言う。しかし、その後に味がやって来て、その強烈な甘味が味覚を全力で襲います。同僚の一人は、生ぬるい温度について「かなり対立的だ」と言う。
風味的には、モルトの飲み物オヴァルティンやカスタードのようなクレーム・アングレーズを思い出させ、心地良い塩味の甘さがありました。
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ほとんどの人が枕のようなトッピングを楽しんだが、さらに多くの人は「予想よりもはるかに水っぽかった」というドリンクの粘度に興奮しなかった。 「フラットホワイトより厚く、ミルクシェイクより薄い」と同僚の一人は言う。
価格が 12.50 ドルであることを共有すると、大騒ぎになります。 「アイスクリームを自分で買って、自分で溶かせばいいのです！」同僚の一人が叫ぶ。しかし、これは現代美術に対する人々のレベルにある、いささか不当な批判ではないでしょうか、つまり、彼らは自分たちでそれを描くことができたはずではないでしょうか？ 「これは革命的です」と同僚の一人は言う。 「なぜなら、これが人に売られるべきものだと以前は誰も考えなかったからです。」
それで、私たちは皆ホットママを応援していましたか？ある意味、私たちもそうでした。わかりにくい温度はともかく、アイスクリームの嫌いなところは何でしょうか?しかし結局のところ、それはその名に恥じることはなく、単純に暑くなかったのです。それはせいぜいぬるい、忘れられた一杯のお茶のようだった。
ガーディアン・オーストラリアはスマズ氏とドリーム氏に答えを求めた。広報担当者は全文を引用するよう返信した。
イザベラさん、
最初の一口でホットママの虜になってしまう人もいます。 2回目のデートが必要な人もいます。誰もがそれを理解できるわけではありません…でも、理解できる人はいますか？ああ、本当にそうですよ。
カップがなくなりつつあります。ホットママがなくなりつつあります。人々は彼女を試しているだけではありません。彼らは数秒後に戻ってきます。そして三分の一。
彼女は初日にあらゆる味覚を喜ばせるためにここに来たのでしょうか？ ＃いいえ。彼女は物事を揺るがすためにここにいます。そして信じてください…最高のフレーバーはまだ現れていません。
OK、イザベラさん、ここに嫌味なセリフを記入してください。私たちはあなたのためにスペースを提供しました： [insert Queen Isabella’s shade here]」
バンクス氏は10月16日に開催されたSXSWシドニーのブランド力に関するパネルディスカッションで、「違うことは良いことよりも良いことだ」と語った。
それが何を意味するのか分かりません。そして、私はまだホットアイスクリームが何であるかを知りません。
#タイラバンクスの革命的ホットアイスクリームを試してみたら混乱した #オーストラリアの食べ物と飲み物