スコット・ホルトジョウザーは、1964年9月17日にミズーリ州セントルイスで生まれ、テキサス州ヒューストンで家族に見守られながら60歳で亡くなった。ミズーリ州チェスターフィールドのパークウェイ セントラル高校を誇り高く卒業したスコットの幼少期は、陸上競技、特にサッカーとホッケーへの情熱が特徴でした。
スコットは、モントリオール・カナディアンズでの活動やインターナショナル・ホッケー・リーグでのプレーを続けるなど、ホッケーのキャリアで成功を収めました。彼の運動の追求には強い義務感が伴い、それが彼を軍隊に入隊させました。アメリカ海兵隊時代、スコットはパン屋として勤務し、そこで料理芸術への深い興味を発見しました。
この情熱を追求し、スコットはニューヨーク州ハイドパークにあるカリナリー・インスティテュート・オブ・アメリカで学位を取得しました。彼はその後、その料理の才能と起業家精神を発揮して、この地域でいくつかのレストランを設立し、成功を収めました。注目すべきことに、スコットは自身のレストラン「ザ・ヘイメーカー」で名誉あるジェームズ・ビアード賞にノミネートされ、数々の著名人に料理を提供する栄誉に輝いた。さらに、アーカンソー州リトルロックにあるビル・クリントン大統領の図書館の就任式ではシェフを務めた。
献身的なプロフェッショナルであるスコットの仕事倫理は比類のないもので、心と魂を料理の努力に注ぎ込みました。仕事以外では、娘と一緒に時間を過ごすことに大きな喜びを感じました。彼は娘のカタリナと過ごす時間を大切にしていました。彼の冒険への愛情は、ゴルフからダウンヒルスキー、サーフィンまで、彼らが一緒に楽しんだ多様なアクティビティに反映されていました。裏庭のプールで泳いだり、一緒に料理したり
スコットには愛する妻のジュリアナと娘のカタリナが残されています。彼には弟のスティーブ・ホルツォウザーと妻のリンも生き残っている。妹はステファニー・ドーラン。義理の妹、クリスティン・ザンダー。数人の姪と甥も。
彼は父親であるニューエル・ユージン・“ジーン”・ホルトジョウザーが先に亡くなっている。彼の母親、マーサ・アン（デイムス）・バリオス。そして彼の継父であるミゲル・バリオス。
スコットは過去 18 か月間勇敢に戦い、信じられないほどの強さと回復力を示しました。彼は今では平穏を取り戻しており、彼を知る者全員が深く惜しむことになるだろう。
スコットさんはメモリアル・オークスの葬儀場兼墓地に埋葬されることを希望している。追悼式はまだ行われておらず、後日予定されている。
彼の人生と功績を讃えたい人のために、追悼式のライブストリームも視聴できる予定だ。
ご家族は、花の代わりに、カタリナさんの将来の教育を支援するための 529 の大学貯蓄計画への寄付をご検討いただけますようお願いいたします。コードを入力してください
J7J-Q16
家
#スコットホルツハウザーの訃報