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2025-12-13 18:36:00
有名シェフ ジェイミー・オリバー 政府が実施しているクラブでの無料の学校朝食は10件中9件が「不健康」だという。
学校での健康的な食事の運動を長期にわたって行っているオリバー氏は、提供される食事に基準を課す人は誰もおらず、そのためにはもっと努力すべきだと述べた。
そして、何もないのではなく、ある程度の規定があることを歓迎しながらも、「英国にはこうした無料の朝食に関する基準はない」と述べた。現在、いくつかの朝食を提供していますが、10 人中 9 人は不健康な朝食になることは保証します。」
2005年に学校給食の改善を求める運動を始めたオリバー氏は、英国の子どもたちが学校を始めた当初よりも不健康になって学校を辞めていることがデータで示されていると述べた。
「年間約 64 万人の子供たちが学校を卒業していますが、問題は『彼らが入学時よりも良い状態で卒業しているかどうか』です。」データは「いいえ」と答えます。
「ヨーロッパで最も不健康な子供たちがいて、それを生産性、ひいてはメンタルヘルスと結びつけることができるのであれば、自分の周りにいる才能ある人材に何らかの基準を持たせて、調達を変えるだけでいいのです」と同氏は語った。
同氏は小学校に対し、変化を強制する基準を課すよう求め、「市民レベルで命令する場合、基準を持つだけで営利企業は完全に変わり始める」と述べた。 「彼らは適合する製品を提供しなければなりません。何事も二者択一ではありません。基準があれば、良い波紋は広範囲に広がります。」
50歳になったばかりのオリバー氏はBBCのポッドキャストで、選挙運動が始まって以来学校給食は改善されてきたものの、コンプライアンスチェックが課されていないため学校給食が健康であるとは保証できないとも警告した。
有名シェフのジェイミー・オリバー氏、政府が実施しているクラブでの無料の学校朝食は10件中9件が「不健康」だと語る
「標準は優れており、現在更新されていますが、コンプライアンスチェックがないため、標準がどの程度良くなっているのか、どれだけ悪くなっているのかは約束できません。誰が遵守しているのかが分からなければ、愛情、配慮、注意、技術、設備、トレーニングを展開することはできません。」
政府は次のことを約束しました 英国のすべての小学校に無料の朝食クラブを展開し、最初のパイロットは750校で、そのうちのいくつかはすでに朝食クラブの提供を行っており、来年予定されているさらに2000校へのさらなる展開に先立って、。
しかし、この計画は困難に直面しており、当初の学校の約10校に1校が資金不足を理由に計画から脱退した。
政府の資金援助は現在、児童１人当たり６０ペンスと、既に無料学校給食の対象となっている児童１人当たり７８ペンスの支給にのみ適用されているが、人員配置や交通費などのその他の費用は含まれておらず、朝食が全く無料ではないという批判につながっている。
今年初めに行われた小学校指導者への調査では、4分の3が無料の朝食クラブを提供することは「学校にとって財政的に実行可能ではない」と考えていることが明らかになった。
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