シンガポール当局は、100人以上が病気になったことを受けて、TikTokの親会社に食品を供給していた2社の業務を停止した。
保健省（MOH）とシンガポール食品庁（SFA）が今回の感染拡大について調査を行っている。
今週初め、ワン・ラッフルズ・キーにあるバイトダンスのオフィスでは、合計130人がYun Hai Yao PteとPu Tien Services Pteが提供した食事を食べた。17人が入院し、現在は容態は安定している。動画共有アプリTikTokはバイトダンスが所有している。
SFA は、1 Northpoint Drive にある Yun Hai Yao Pte と 2 Senoko South Road にある Pu Tien Services Pte の営業を追って通知があるまで停止しました。
企業は、設備や器具を含む施設の清掃と消毒、そして調理済み食品や生鮮食品の処分を義務付けられている。
企業の食品取扱者全員は、業務を再開する前に、食品安全コース レベル 1 に再度参加して合格し、食品媒介病原体の検査で陰性となる必要があります。食品衛生責任者は、業務を再開する前に、食品安全コース レベル 3 に再度参加して合格する必要があります。
「食品の安全性は共同責任です。SFAは食品事業者に対し、食品衛生および個人衛生の適切な慣行を常に遵守するよう注意喚起したいと思います。SFAは、環境公衆衛生法に違反していることが判明した者に対しては、ためらうことなく断固たる措置を講じます」とシンガポール食品庁は述べた。
その他の執行措置
その他のニュースでは、SFAはマレーシアから違法に輸入された生鮮食品および加工食品約1トンを押収した。
7月、SFAと移民・検問局（ICA）は、小売業者や顧客に直接配送される農産物や食品の輸送に使われる配送トラックに対する捜査を実施した。捜査中、ICA職員は2台のトラックの積荷に矛盾があることに気づき、さらなる検査を行うようSFAに指示した。
果物や野菜は認可を受けた企業のみが輸入でき、すべての貨物は申告され、有効な輸入許可証が添付されていなければなりません。
SFA は、2 社の輸入業者がバヤム、トマト、レディーフィンガー、皮をむいた毛瓜などの農産物を未申告または過少申告しているのを発見しました。違法に輸入された農産物はすべて押収されました。違法に輸入された野菜は出所が不明であり、規制されていない農薬や高レベルの農薬が使用されている場合は食品安全上のリスクとなる可能性があります。
別のケースでは、Long Yue Teng Trading Pte社が健康肉魚法に基づく2件の違反で2万9000ドル（2万1700米ドル）の罰金を科せられた。
ワン・リミン取締役とクーン・ケイ・ケン取締役は、犯罪を防止できなかったとして、それぞれ2万5000ドル（1万8700米ドル）と4000ドル（3000米ドル）の罰金を科された。
2023年4月、シンガポール食品庁の職員がロン・ユエ・テンに貸与されている冷蔵施設を検査し、5,100キログラムを超える各種肉製品を発見した。これらの品目は、有効な許可なしに中国の未承認の供給元から違法に輸入されていた。
さらに2社が食品安全問題で罰金を科せられた。食品加工業者のサイドカー社は、承認されていない取引活動を行ったとして3,800ドル（2,800米ドル）の罰金を科せられた。
同社は食品加工施設の運営許可を受けていた。しかし、2023年2月の検査で、SFA職員は同社がペットフードの無許可の加工と梱包で許可条件に違反していることを発見した。SFAは、ウォークイン冷凍室でペットフード製品を発見したほか、乾燥保管エリアとオフィスでペットフードの容器、蓋、ガラス瓶などの梱包材を発見した。
最後に、+Robert Catering Services Pteは、2023年5月の感染拡大に関連して2,100ドル（1,600米ドル）の罰金を科せられました。
MOH と SFA は、セント ルーク エルダーケア センター 4 か所で 37 人が胃腸炎に罹患しているとの報告を受けました。罹患した人は全員、同社が提供した昼食を摂取しました。1 人が入院しました。
12 個の食品サンプルが収集され、そのうち 3 個でセレウス菌の数が規制の制限値を超えていた。3 つの調理済み食品は、キノコ、ニンジン、ベビーコーンのキャベツ炒め、キャベツ炒め、豆腐の煮込みであった。
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