12 月 14 日土曜日の J. ローア ホリデー ワイン ペアリング ディナーで、陽気な要素を最高潮に高めましょう。ザ ショップ バイ シェフ バカの共同オーナー、ロドニー バカが作った、イタリアにインスピレーションを得た料理を含む 7 コースの料理の旅が特色です。サンノゼのダウンタウンにあります。各コースは、スティーブ ペックが率いる J. Lohr ワイン製造チームの素晴らしいワインと組み合わせられます。創設者のジェリー・ローア氏は息子のスティーブ氏とローレンス氏とともにディナーに出席する。スティーヴ・クリッツァーがライブで演奏します。サンノゼの1000 Lenzen Ave.にあるJ. Lohr Wine Centerのドアは午後6時に開きます。チケットは一般入場料が 249 ドル、J. ローア ワイン クラブ会員は 199 ドルです。 https://www.explorestock.com/jlohrsanjose。
Vine Hospitality と Visit San Jose との提携により作成され、サンノゼ独自の 10 番街蒸留所の世界最高のドラゴン プラス シングル モルト トリプル カスク ウイスキーと、アラミトス ヴィンヤードの受賞歴のあるエステート ホーク アイで作られた公式サンノゼ サワーに乾杯しましょう。シラー。はい、少し風変わりに聞こえますが、アラミトス ヴィンヤーズのショーン コールマン氏は、レモンと卵白、そして少量のアンゴスチュラ ビターズで風味を高めた素晴らしい調合物だと言います。ベリー・サンノゼ・ホリデーのお祝いの一環として、このカクテルはサンタナ・ロウのLBステーキ、メソ・メディテラニアン、レフト・バンク・ブラッスリー、そしてサンノゼのダウンタウンにあるロラーティ・リストランテで提供されている。 https://www.sanjose.org/holiday
ホリデーシーズンに向けて、Manresa Bread のデザート、パン、キッシュ、ペストリーを今すぐ注文してください。トリプルチョコレートと砂糖漬けのオレンジのパネトーネ、クランベリーピスタチオのバブカ、ブルトン風クイニーアマン、または見事なチョコレートキャラメルガトーでゲストを驚かせましょう。ジンジャーブレッドはホリデーシーズンにぴったりのスパイスを加えます。クッキーの箱とシナモンロールのベーキングキットも忘れないでください。 https://www.exploreock.com/manresabreadlosgatos
ウッドサイドのヴィレッジ ベーカリーでは、パーカー ハウス ロール、チェダー チャイブ ビスケット、クッキー生地など、たくさんのおやつを提供しています。しかし、一番の抵抗は、チョコレート シフォン ケーキ、ダーク チョコレート ムース、ホイップ チョコレート ガナッシュで作られ、マスカルポーネ シャンティ クリーム、マンダリン ジュレ、チョコレートの破片で仕上げたブッシュ ド ノエル ($75) です。ビーバーが想像するよりもおいしい丸太。注文する イベントブライト.com; 「ザ・ヴィレッジ・ベーカリーのクリスマス予約注文、12月23日月曜日の午前7時から午後6時までお受け取りいただけます」で検索してください。
部分的または完全なハヌカのごちそうを探していますか?メンローパークのイル メルカート ディ チェ フィコでは、ラトケス、ブリスケット、チャラーなどのほか、バターナッツスカッシュのラザニアやデザートのチョコレートヘーゼルナッツバブカを中心としたベジタリアン料理も提供しています。 12 月 19 日までにご注文いただくと、12 月 23 日にお届けします。 https://app.table22.com/product/one-time/che-fico-mercato-hanukkah。
ロスガトスに新しくオープンしたBoichiks Bagelsには、プンパーニッケル、キャラウェイ入りプンパーニッケル、塩とレーズンのプンパーニッケルの渦巻きがあり、ニューヨークから来たこの女の子にとって、これは本物のザ・シティの味のご馳走を意味します。ただし、私は何も入っていないベーグルに 3 ドルを払ったことはありません。パンパーシングルベーグルや、玉ねぎとケシの実を真ん中に挟んだビアリス、別名ユダヤ人のフォカッチャも作っています。 Boichiks の住所は 15466 Los Gatos Blvd です。
メンドシーノ農場に隣接するプルーンヤードのスウィートグラスでは、農場で採れた新鮮な食材とおいしいドレッシングやトッピングの品揃えを使って、自分だけの穀物ボウルやサラダを作ることができます。カウンターの向こうの人にサラダを作ってもらうので、サラダバーを逆にしたようなものです。私のものは、ルッコラ、ロメインレタス、刻んだローストチキン、コリアンダーを組み合わせ、グリーンゴッデスとライムコリアンダーのハラペーニョドレッシングをかけ、アーモンドとメープルロースト芽キャベツを少し添えました。チップ込みで合計20ドルでした。フォカッチャやおすすめの丼メニューもありますが、自分で作ってみるのも楽しいですよ。
Ritual by Manresa は、フランスのミシュラン 3 つ星レストランで高く評価されている Flocons de Sel でシーズン II をスタートします。 2025年最初のこのリチュアルは、フロコン・デ・セルのオーナーであるフアン・カヴィリアとルイス・カビリア、そしてマンレサの創設者兼シェフのデビッド・キンチの間で伝説的なマンレサのキッチンを中心に生まれた友情と経験を祝います。
初版公開日: 2024 年 12 月 8 日午前 7:16 PST
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