アーカンソー州スプリングデールのサウス コースト ベイキングとして事業を展開するライズ ベイキング カンパニーは、サルモネラ菌に汚染されている可能性があるため、パネラ オートミール レーズン ウィズ ベリーズ クッキー、パネラ キッチン シンク クッキー、ライズ ベイキング カンパニー カウボーイ クッキーのクッキー生地ケースをリコールしています。リコール対象は合計 29,019 ケースの製品です。
食品医薬品局（FDA）がオンラインで公開した詳細によると、リコールは2024年5月2日に開始され、現在も継続中だ。
リコール対象製品は、カリフォルニア州、オハイオ州、ペンシルベニア州、オレゴン州、フロリダ州、イリノイ州、ノースカロライナ州、マサチューセッツ州、ウィスコンシン州、コロラド州、ルイジアナ州、テキサス州、ミズーリ州、ミネソタ州、オクラホマ州、ニューヨーク州、ミシガン州、インディアナ州、メリーランド州、ニュージャージー州、ジョージア州で流通していた。
サルモネラ感染症について
クッキー生地を食べてサルモネラ菌感染症の症状が出た人は、医師の診察を受ける必要があります。サルモネラ症の診断には特別な検査が必要なので、病気の人はサルモネラ菌にさらされた可能性があることを医師に伝える必要があります。サルモネラ菌感染症の症状は他の病気と似ている場合があり、誤診につながることがよくあります。
サルモネラ菌感染の症状には、汚染された食品を摂取してから 12 ～ 72 時間以内に下痢、腹部のけいれん、発熱などが現れます。それ以外の場合、健康な成人は通常 4 ～ 7 日間病気になります。ただし、場合によっては下痢がひどくなり、入院が必要になることもあります。
高齢者、子供、妊婦、がん患者など免疫力が弱っている人は、重篤な病気や深刻な、時には命に関わる症状を発症する可能性が高くなります。
感染しても病気になったり症状が出たりしない人もいます。しかし、他の人に感染を広げてしまう可能性があります。
リコール対象製品:
パネラ オートミール レーズン ベリー クッキー
- 正味重量 41.25 ポンド (18.71 kg)、220/3 オンスのクッキー生地パック/ケース
- コード情報: 4109N1 4110N1
パネラ キッチンシンク クッキー
- 正味重量 45 ポンド (20.41 kg)、120/6 オンスの生地パック/ケース
- コード情報: 4110N3
ライズベーキングカンパニーカウボーイクッキー、
- 正味重量 18.75 ポンド (8.5 kg)、1.0 オンスの生地パック 300 個/ケース
- コード情報: 4117N1
消費者はこの製品を使用しないでください。リコールされた製品は廃棄するか、購入場所に返品してください。
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