1750314618
2025-06-19 04:02:00
さびたサバ
住所： Teelin、Carick、Co Donegal、F94VP99
電話： 074-9739101
料理： パブグラブ
Webサイト： 新しいウィンドウで
料金： €ユーロ
私たちは、ヨーロッパで最も高い海の崖である海抜600m上のスライブ・リアグの崖から来ました。ドニゴール湾の眺めは驚異的です。モーアーの崖よりも優れています。バスの少ない。小さな群衆。あなたが完全に食べ物を忘れさせるような場所 – あなたが車に戻るまで、道路は内陸に曲がり、突然あなたが飢えています。
ティーリンの近くにあるさびたサバは、止まる場所です。正面にテラスがあり、片側にコンサバトリーがあり、2階に部屋があり、観光客やハイカーのお気に入りです。パブの部屋のウォーレンは、パイントとトークでいっぱいです。私たちの食べ物が提供されるコンサバトリーでは、レンガの壁、木材の梁、石の旗の床が魅力的な雰囲気を作り出します。ギネスとウイスキーの鏡、フレーム付き広告、銅のポットがアイルランドでしっかりと固定されています。
メニューは短いです：7つのスターター、7つのメイン、5つのデザート。フィッシュアンドチップス、ギネスビーフシチュー、チキンと白ワインクリームソースのパスタ、スモークハドックとサーモンのシーフードパイがあります。スターターには、クリーミーなシーフードチャウダー、サクサクした手羽先、チーズの有無にかかわらずガーリックパンが含まれます。デザートはクラシックに固執しています：Sticky Toffee Pudding、CrèmeBrûlée、Brownies、Spiced Apple Crumble – すべて9ユーロの価格。
ワインリストも同様に短く、4つの白、3つの赤、ロゼ、プロセッコがすべてガラスで入手可能です。ロゼはサラジェシカパーカーのものであることに注意する必要があります。彼女はドニゴールで休暇を過ごしているときに立ち寄ります。私はシャルドネ（€7.70）に行きます。私のウィングマン、スティーブにはギネス（5.90ユーロ）があります。
ヤギのチーズタルト（14ユーロ）とエビとモンクフィッシュ（14.50ユーロ）を開始します。それは、柔らかいヤギのチーズの丸太から、小さな焼き込められたペストリーケースの1つのスライスです。赤玉ねぎのマーマレードがトッピングされています。それは甘さを加えます – おそらく少し多すぎる – そしてその下には、緑の野生のガーリックピューレがあります – 強く、鋭く、わずかに圧倒的です。
エビとモンクフィッシュは、カタツムリとガーリックバターを保持するように設計された6つの井戸を備えた白いセラミックのようなエスカルゴ皿で提供されています。それは奇妙な容器ですが、それは機能します。モンクフィッシュは完全に調理されています – 小さな成果はありません。やり過ぎたとき、それは容赦ない魚です。エビはテクスチャーをマイルドなクリーミーソースに入れて保持します。上部に溶けたモッツァレラチーズの層には、素晴らしいチーズプルがあり、奇妙に満足しています。それに付属する茶色のパンはとても良いです – 濃い茶色、濃い、やや甘く、厚くて暖かくバターを添えてください。
フィッシュアンドチップス（22.50ユーロ）とギネスシチュー（22.50ユーロ）の2つのメインを注文しました。魚とチップスは優れています。魚 – ハドック – は、完璧なクランチに揚げられたギネスビールの生地でやって来ます。バッターは薄くて鮮明で、油っぽいものではなく、亀裂が良好で薄片化されます。内部では、魚は熱く、ジューシーで、しっかりしています。これはそれがどのように行われるかです – バッターはケーシングとして機能し、熱と水分を握りしめ、接着剤に回すことなく機能します。ハンドカットチップは厚く、まったくカリカリではありませんが、熱くパイピングしています。どろどろのエンドウ豆の小さなボウルとタルタルソースのラメキンが仕事をします。
シチューは、柔らかい牛肉、エンドウ豆、ニンジン、バターのマッシュの寛大な人口を詰めた深いボウルに入っています。しかし、グレービーには深さがありません。風味があるはずの甘さがあります – 苦味、暗いモルトのキャラクター、スタウトを示唆するものは何もありません。レモン汁のスプラッシュで酸味を加えることができます。サイドにはその素晴らしい茶色のパンがもっとあります。
錆びたサバ、キャリック、コロラドドネガル 
錆びたサバ、キャリック、コロラドドネガル 
Rusty Mackerel Pub、Carick、Co Donegal
デザート – スティッキータフィープディング（9ユーロ）を共有しています。スポンジは暖かくて柔らかいですが、特に粘着性はありません。トフィーソースは、上に注がれ、プレートの上につぶやき、ボトルから何かを味わいました。ソフトサーブアイスクリームとストロベリーが上に付属しています。
さびたサバは、ほとんどの日を含むほとんどの日も営業しています。多くの場所は月曜日から水曜日まで閉鎖され、またはハイシーズンまで冬眠します。これは一年中開いたままです。それは、魚とともに、止まるのに十分な理由です。
あなたの肺の崖と道路と冷たい空気の後、それはどこか食べる場所ではありません。それはまさにあなたがなりたい場所です。
ワインとビールを飲みながら2人の夕食は96.10ユーロでした。
評決： 基本を正しく取得するハイキング後メニュー。
食品出所： Molloys Fish、Killybegs;エイドリアン・バーン・ブッチャーズ。果物と野菜のためのデクラン・マクシェーン。
ベジタリアンのオプション： ヤギのチーズタルトと野菜カレー。
車椅子アクセス： アクセス可能なトイレで完全にアクセスできます。
音楽： ライリー・グリーンやクリス・ステープルトンなどの国の音。
#サラジェシカパーカーの頼りになるのは崖の散歩の後にあなたがなりたい場所です #アイルランド時代