コーヒーが糖尿病の予防にどのように役立つか

2024年4月13日土曜日、午前10時

2289件の測定値

やるべきリスク 糖尿病 タイプ 2 は、毎日コーヒーを 1 杯飲むごとに 7% 減少します。 この結論は、120万人以上が参加した広範な研究の後に導き出されました。 思っているほど単純ではありませんが、コーヒー愛好家にとってこの研究結果は有望なものです。

新しい分析では、コーヒー摂取が2型糖尿病とそれに関連する合併症の発症にどのような影響を与えるかをより深く理解するために、合計約120万人の参加者を対象とした多数の科学的研究を調査しました。

論文「コーヒー摂取と 2 型糖尿病のリスク低下: メタ分析に基づく系統的レビュー」1 は、准教授によって実施されました。 コーヒーを飲むと 2 型糖尿病のリスクが約 30% 減少することを示す研究結果があります。

分析の結果、カフェイン入りコーヒーとカフェイン抜きコーヒーの両方が 2 型糖尿病のリスク軽減に寄与していることが明らかになりました。 この関連性は用量依存性であり、2 型糖尿病のリスクは 1 日コーヒー 1 杯につき 7% (カフェイン入りコーヒー)、6% (カフェイン抜きコーヒー) 減少します。 ただし、2 型糖尿病のリスクの軽減は、カフェイン入りコーヒーの方がわずかに重要であるようです。

2 型糖尿病の累積相対リスクは、コーヒー摂取量が最も多いカテゴリー (1 日あたり平均 5 杯の摂取) と、コーヒー摂取量が最も少ないカテゴリー (1 日あたり平均摂取量 0 杯) と比較して 0.71 でした。

世界中でこの病気の発生率が増加していることを考えると、コーヒー消費と 2 型糖尿病の関係は大きな関心を集めています。 2 型糖尿病はいくつかの有害な合併症も伴うため、個人だけでなく医療システムの責任も大きくなります。

著者らは、2型糖尿病のリスクに対するコーヒー摂取の影響に寄与する潜在的なメカニズムを検討した。 酸化ストレスが心血管、代謝機能、腎臓に対するいくつかの悪影響と関連していることを考えると、これらの潜在的なメカニズムにはコーヒーの抗酸化特性が含まれます。 急性および長期のコーヒー摂取は、2 型糖尿病に関連する酸化ストレスを軽減できることが示されています。 また、いくつかの研究では、コーヒーを定期的に摂取すると、炎症誘発性マーカーのレベルが低下する可能性があることが示されています。軽度の慢性炎症は、2 型糖尿病などの心血管疾患や代謝性疾患と関連しています。

論文の著者らは、長期にわたる無作為化対照臨床試験では、 プラセボ コーヒー摂取と 2 型糖尿病のリスクとの間に観察された保護的関連性を確認するとともに、この関係の根底にあるメカニズムをより深く理解するために。 人の遺伝子型によってカフェインの代謝方法が変化することを考えると、介入研究ではそれに応じて参加者を階層化する必要があります。

さらなる研究が必要ですが、疫学研究からの既存の知識では、コーヒー摂取量の増加による2型糖尿病の予防が強調されています。

著者らは、複数の危険因子を排除するための他の重要なライフスタイルの変化とともに、コーヒーは2型糖尿病とそれに関連する合併症に対する新たな治療の機会を提供する可能性があると結論付けています。