さて、クリスマスの日です。クリスマスイブのディナーの残り物はありません。ブエノスアイレスが実際に静かになる数少ない日の 1 つで、その日はほとんどの店が閉まります。幸いなことに、二日酔いを解消するランチや古き良きクリスマスの夜の外出のために、12月25日にオープンするレストランやバーの救世主の選択肢がかなりあります。
私たちのお気に入りのいくつかを以下に示します。
シーコブのベーグル (ウリアルテ 1386) — 今年のヘラルド ナイトの本拠地であるシェイコブズ ベーグルは、私たちの友人であり、お気に入りです。ここニューヨークの一部であるシーコブスは、25 日に映画館と中華レストランのみがオープンするビッグアップルから直接伝統をもたらしています。このイベントは「ユダヤ系中国人のクリスマス」と呼ばれ、ベジタリアンのオプションを含むシェイコブ独自のメニューとクリスマス映画を組み合わせる予定だが、まだ発表されていない。 2つのシフトがあり、1つは午後12時30分、もう1つは午後2時30分です。スポットを予約するには、Instagramのダイレクトメッセージを通じてレストランに連絡する必要があります。
イエロ (Boulevard del Mirador 220, Costa Rica 5602) — 古典的なブエノスアイレスのパリージャから一歩進んだ Hierro (スペイン語で「鉄」) は、全国的なアサードの伝統を尊重し、30 日間熟成させたアンガス ブラック ビーフを古典的な形で提供しています。リブアイステーキとTボーンステーキ。メニューには、革新的なひねりを加えた季節の野菜のバーベキュー、厳選されたアルゼンチンワイン、特製カクテルが含まれます。イエロはアルゼンチンの両支店を営業する。ノルデルタ店は正午から午後４時までと午後７時から真夜中まで、パレルモ店は正午からクリスマスが正式に終わるまで終日営業する。
ペサドリータ (フンボルト 1905) —- シェフのデビッド・リブルゴがオープンしたラ ペスカドリータは、シーフードのみのメニューを提供しています。これは、パリージャやピザ店が支配するブエノスアイレスでは異例のことです。バリローチェのマスやマル デル プラタのイカなど、魚介類はすべてアルゼンチンの海や川から直接仕入れています。エクアドル産赤マグロやパタゴニア産ピンクサーモンも、さまざまな創造的な方法で、豊富なアルゼンチンワインとともにお楽しみいただけます。ドアのすぐ外にある大きなひげを生やしたマーマンの像に挨拶するのを忘れないでください。
スカイバー (Maipú 907、13 階、ピューリッツァー ホテル) — ブエノスアイレスのダウンタウンにあるピューリッツァー ホテルの最上階にあるスカイ バーは、25 日の午後 5 時にオープンします (クリスマスイブの二日酔いはそれまでに治っているはずです)。 Sky Bar のメニューには種類豊富なカクテルのほか、フィンガー フードも含まれており、13 階の屋外テラスからは街の魅力的な景色を眺めることができます。
マザーレッド (ロハス 1600、午後 7 時から午前 12 時半まで) – アルゼンチン人シェフ、ソムリエ、家畜生産者のフアン・イグナシオ・バルコスによって設立されたマドレ・ロハスは、伝統的なアルゼンチン料理、つまり牛肉とワインに現代的なひねりを加えた料理を提供しています。メニューのハイライトは、リブアイや T ボーン ステーキなどの古典的な部位のアルゼンチン和牛です。レストランには大規模なワインセラーがあり、赤身の肉と合わせるために赤ワインが用意されていると期待する人もいるかもしれませんが、スタッフはその考えは時代遅れであると考えており、代わりに本当に美味しい白ワインを試すことをゲストに勧めています。それがうまくいくかどうかはまだ結論が出ていませんが（私たちにとってはうまくいきました）、自分自身で確かめる価値は間違いなくあります。
サイフォン・ソデリア (Av. Jorge Newbery 3881、y Av. Corrientes 1660) — 午後 7 時から午前 1 時まで、シフォン ソデリアではカルト的な古典的なポルテーニョ カクテル、ベルモットとサイフォン ソーダ、 夏の赤 （大まかに訳すと「夏の赤」、赤ワインとソーダを合わせたもの）、そして彼ら自身の作品もいくつかあります。フードメニューにはドリンクに合わせたフィンガーフードも含まれます。レストランはブエノスアイレスの建築上の象徴である、 チョリソハウス、狭いながらも細長いことで知られる 20 世紀半ばの住宅スタイル。
表紙写真：アイアンレストラン
#クリスマスに行きたいブエノスアイレスのレストラン6選