チャンドゥチャンピオンのスター、カルティク・アーリアン 最高の体型を維持するためのベジタリアンダイエットの秘訣を明かした。スポーツドラマの中でパラリンピック選手としての役を準備するために、カルティクさんは、米をより軽い代替品であるカリライスに取り替えたことを明らかにした。
俳優がシェアした、 「夕食はスープに切り替え、昼食はご飯の代わりにカリフラワーをすりおろして作るだけのカリライスにしました。米ではありませんが、繊維質を提供し、炭水化物を排除することで、豆腐やカリライスなどの食事を体重管理に役立てることができました。私はサラダ、豆、レンズ豆、パニールを豊富に含む食事を取り入れました。」
カリフラワーを細かく刻むかすりおろして作るカリライスは、米好きにとって穀物不使用で低炭水化物の選択肢となります。しかし、その利点は単に「米ではない」というだけではない、とノイダのヤタルス専門病院の栄養学長であるスハニ・セス・アガルワル博士は語った。
ここでは、その優れた栄養プロフィールを垣間見てみましょう。
カロリーと炭水化物が少ない: 調理済みの白米1カップ（約200カロリー、炭水化物45グラム）と比較すると、カリライスはわずか25カロリー、炭水化物5グラムで、軽い選択肢となります。
ファイバーチャンピオン: カリライス 1 カップには 2 ～ 3 グラムの繊維が含まれており、消化を助け、満腹感を促進します。
プロテインパワー: 肉のようなタンパク質の宝庫ではありませんが、カリライスにはカップあたり約 2 グラムのタンパク質が含まれています。
ビタミンとミネラルの宝庫: ビタミンC、ビタミンK、ビタミンB、カリウム、マンガン、カリなどのミネラルが豊富に含まれています。 お米は体のさまざまな機能をサポートします 免疫から骨の健康まで。
血糖値に優しい： カリライスは血糖指数が低く、血糖値の急上昇を引き起こさないため、糖尿病を管理している人や血糖コントロールを求めている人に適しています。
米をカリライスに置き換えるべき理由は次のとおりです (出典: Getty Images/Thinkstock)
普通のお米の代わりに？これらの点を考慮してください
カルティク・アーリアンの映画変身と同じように、通常の米をカリライスに置き換えることは、特に次のことを目指す人々にとって健康的な選択となり得る、とアガルワル博士は述べた。
- カロリーと炭水化物の摂取量を減らす
- 野菜の摂取量を増やす
- 体重や血糖値を管理する
ただし、アガルワル博士は次の要素を考慮するようアドバイスします。
味と食感： カリライスは、通常のご飯と同じ満足感やエネルギー密度を提供できない可能性があります。食感や風味も異なり、食事の楽しみに影響を与える可能性があります。
甲状腺の問題: カリフラワーのようなアブラナ科の野菜を大量に摂取すると、甲状腺の機能を妨げる可能性があります。 節度が鍵です 甲状腺に問題がある人のために。
消化器系の問題: カリライスには繊維が多く含まれているため、過敏性腸症候群の人にガスや膨満感を引き起こす可能性があります。
食事のニーズや好みはさまざまです。カリライスが特定の栄養要件に適合しているかどうかを確認するには、医療専門家に相談してください。
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#カリライスは血糖値に優しいのでしょうか
2024-10-18 11:58:00