人間の尿で栽培されたジャガイモ：「動物の糞尿よりも純粋」

キモ・ファン・ダイク循環肥料を施したジャガイモの試験圃場NOS ニュース・ヴァンダーグ、12:38カス・バーグの編集者 国内 カス・バーグの編集者 国内 今日、人間の尿で受精させた最初のジャガイモが、レリスタットのヴァーヘニンゲン大学の試験圃場で収穫されている。同大学は、動物の糞尿や人工肥料に代わる持続可能な代替品を見つけたいと考えており、新しい肥料のテストを行っています。不快に聞こえるかもしれないが、ワーヘニンゲン大学のプロジェクトリーダーであるキモ・ファン・ダイク氏は異なる見方をしている。 「現在、私たちは動物の糞尿も使用していますが、私たち自身の糞尿とそれほど違いはありません。」この試験の目的は、尿、糞便、シンク水を含む人間の排泄物の流れを作物の栽培にどのように利用できるかを確認することです。ファン・ダイク氏によると、家庭排水には多くの場合、下水道に流れ込む際に失われる栄養素が含まれているという。「それは残念なことです。私たちは現在、オランダの農業用に飼料や肥料の形で大量の栄養素を輸入しています」とプロジェクトリーダーは言う。 「これらの物質の多くは廃水から回収できますが。」汚染肥料「私たちは現在、リン酸塩などの栄養素を追加するために、農業において依然として大量の肥料を使用しています」とファン・ダイク氏は言います。それは非常に汚染的です。リン酸塩は海外の鉱山から抽出されることがよくあります。 「汚染しているよ 輸入もできず、いずれ枯渇してしまう化石物質でもあります。この検査により、私たちは持続可能な代替手段を提供したいと考えています。」 ファン・ダイクによれば、リン酸塩は人間の糞便から簡単に除去できるからです。余った肥料はどうなるのでしょうか？ヨーロッパの硝酸塩法には肥料に関するガイドラインがあります。水質を維持するために、この法律はヨーロッパの農家が土地で使用できる肥料の量を決定します。オランダには長い間例外があり、オランダの農民はヨーロッパの他の地域の農民よりも多くの肥料を散布することが許可されていました。この例外は欧州連合によって2022年に延長されませんでしたが、2026年まで段階的に廃止される期間があります。したがって、農家が今後数年間に散布できる家畜ふん尿の量は減ります。ファン・ダイク氏によれば、動物の糞尿の使用量を減らす必要がある場合、尿由来の物質などの循環肥料が栄養素の捕捉に役立つ可能性があるという。この試験では、食品産業からの水など、他の廃水の流れもテストされます。 「ジャガイモを加工する工場では、作物から泥を洗い流し、皮を洗います」とファン・ダイク氏は言う。 「残った水にも栄養分が含まれています。これらを陸地に散布することは現在禁止されています。」また、試験には公共下水道の汚泥も使用されます。通常は燃やしてしまう廃棄物から作られる粘土の一種です。自宅で採取した尿検査のための尿はアーネムの居住グループで採取された。 「うちには尿が分離されてタンクに入るトイレがあります。」研究者によると、通常のトイレでは尿が水で薄められ、栄養素を抽出するのに適さないため、これも必要だという。ファン・ダイク氏は、将来的にはより多くの家庭が糞便を回収することを期待している。 「これは大きな変化であり、努力が必要だ。」同氏は、新築住宅からこれらの物質を抽出できる可能性があると考えている。人は循環の連鎖の隙間です。彼らがそのギャップを縮めようとしているのは素晴らしいことだ。 ピーター・エヴンハウス、ジャガイモ栽培者ジャガイモ栽培者でLTO理事のピーター・エヴンハウス氏も試験に熱心だ。 「通常、環状の鎖には隙間があります。それが人間です」と彼は言います。 「だからこそ、彼らが栄養素を再利用することでこの問題を解決しようとしているのは素晴らしいことだ。」下水からの薬品残留物ジャガイモ栽培者もまったく心配がないわけではありません。 「下水からの物質を使用するリスクは、その中に何が入っているのか正確にわからないことです。たとえば、まだ分解されていない医薬品からの物質が陸地に流れ出ることは望ましくありません。」科学者ファン・ダイク氏は、これは当然の懸念だと考えている。 「私たちはテストで使用されたすべての肥料に何が含まれているかを調べ、現在オランダの肥料に含まれている可能性のあるものと比較しました。濾過後、薬剤の残留物や病原体が残っているかどうかを確認します。その後、これらはさらに2つの濾過ステップで除去されます。」「敢えて言えば、私たちの尿濃縮物は平均的な動物の糞尿よりも純粋で、臭いもそれほど悪くありません。」と彼は笑いながら言います。 2024-10-18 10:38:00 1729253443 #人間の尿で栽培されたジャガイモ動物の糞尿よりも純粋