野生のキノコに関連した中毒事件が発生し、成人1人が死亡、子供を含む数人の患者が重篤な肝臓障害を引き起こしたことを受け、カリフォルニア州当局は採集業者に警告を発している。
州の毒物管理システムは、おそらくデスキャップキノコが原因であると考えられるアマトキシン中毒の21件を特定したと保健局が金曜日に発表した。野生の有毒キノコは、その見た目と味のため、食用キノコとよく間違われます。
「デスキャップキノコには肝不全を引き起こす可能性のある潜在的に致死的な毒素が含まれている」とカリフォルニア州公衆衛生局の局長エリカ・パン氏は声明で述べた。 「デスキャップは食用に安全なキノコと間違われやすいため、この危険性の高い季節には野生のキノコをまったく採集しないよう国民に勧告します。」
成人1人が死亡し、肝移植が必要な可能性のある少なくとも1人を含む数人の患者が集中治療を必要としている。
雨天 デスキャップキノコの成長を促進しており、当局は混乱を避けるために野生のキノコを採集しないよう警告している。郡保健当局によると、カリフォルニア州中部モントレー郡の住民は、地元の公園で見つかったキノコを食べた後に発病した。サンフランシスコのベイエリアでも別のクラスターが発生したが、州保健当局はリスクはどこにでも存在すると警告した。
未確認のキノコへの曝露事例が 4,500 件以上記録されている。 アメリカの毒物センター 国家毒物データシステムの年次報告書によると、2023年に。約半数は幼児で、専門家は外で遊んでいるときにキノコを摘んで食べる可能性があると警告している。
カリフォルニア州の毒物管理システムでは、毎年数百件の野生キノコによる中毒事件が発生している。デスキャップキノコと「破壊的な天使」キノコは見た目も味も食用キノコに似ているため、専門家はキノコの色は毒性を検出する信頼できる方法ではないと警告しています。そして生で食べるか調理して食べるかは関係ありません。
有毒キノコを摂取すると、24 時間以内に胃けいれん、吐き気、下痢、嘔吐が起こることがあります。胃腸症状は改善する可能性があるが、保健当局は患者が肝障害などの重篤な合併症を発症し、後になって表面化する可能性があると警告している。
キノコ中毒の診断または治療に関するアドバイスが必要な場合は、毒物管理ホットライン 1-800-222-1222 に連絡してください。