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2026-01-13 18:16:00
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9月にアンネマリー・スワイティンク氏がカナダ・マクドナルドの経営陣に就任したとき、ファストフード企業は大きな厳しい状況に直面していた。
牛の頭数の減少により牛ひき肉の価格が高騰する一方、気候変動と農作物の病気によりレストランのもう一つの定番であるコーヒーが苦境に陥った。
消費者は関税の緊張を心配し、お気に入りのファストフードが希望の価格帯よりも少し高くなるのを目の当たりにして、その板挟みになっていた。
スワイティンク氏は現在、何らかの救済を提供しようとしている。
同氏は火曜日、カナダのマクドナルドが小型コーヒーの価格を少なくとも1年間は1ドルに据え置き、マックバリューの食事の価格を同期間は5ドルに引き下げると発表した。プレスリリースによると、価格は「今日から有効」となる。
2024年に導入されて以来、食事の価格は約6ドルとなっている。これには、ジュニアチキン、マックダブル、またはチキンスナックラップのいずれかに、小さなフライドポテトとファウンテンドリンクがバンドルされている。
新しいマックバリューの朝食セグメントには、ソーセージマックマフィン、朝食ブリトー、クリームチーズ入りベーグル、またはソーセージマックグリドルと小さなコーヒーとハッシュブラウンが含まれます。
スワイティンク氏は、価格凍結の理由は単純で、顧客が求めているものだと述べた。
「カナダ人は困難に直面しており、経済的にも不安を抱えている。私たちがやっているのは、彼らの声に耳を傾け、望むものを与えることだ」と彼女は語った。
ファストフードの価格は上昇しており、チポトレなどの大手チェーンは支出を削減する若者を失いつつあるとしている。マクドナルドやバーガーキングでは格安の食事メニューが用意されており、ファストフードの将来をめぐる戦いはZ世代にかかっていますが、彼らの多くは外食をしないことを選択しています。
ファストフードに対する世間の認識は変化している
同チェーンのグローバルCEO、クリストファー・ケンプチンスキー氏は昨秋、マクドナルドが期待していると語った。 低所得層の飲食店からの売上が減少する 2026 年には、高所得の消費者がより多くの支出をする一方、資金に余裕のない消費者はより少ない支出をするという二股に分かれた「K 字型経済」が起こるためです。
しかし、トロントのストラトン・ハンター・グループのレストラン業界アナリスト、ロバート・カーター氏は、カナダ部門の動きは必ずしもマクドナルドのレストランの客数が減っていることを意味するものではないと述べた。
カーター氏は、「これは顧客の来店頻度を守るということよりも重要だ。毎週のルーチンで顧客を獲得する場合、クイックサービスレストランがそのルーティンを最優先に考えることが非常に重要だ」と述べた。
「私たちは、世界のレストラン界の中でも、毎日のレストランの利用率が最も高い国の一つです。ですから、課題は、やはり価値の方程式にあり、消費者が実際にお金を使うときに、そのお金の使い方に満足できるようにすることです」と同氏は語った。
スワイティンク氏によると、カナダ・マクドナルドが価格変更を実施できたのは、農家やサプライヤーとの関係の一部が50年以上に及び、1,500店舗のレストランがあるため、大量の販売によりコスト削減が見込めるためだという。
近年、ファストフードに対する世間の認識が変化している中で、彼女の約束は実現した。クレジット カードを通すたびに二度手間になる人がかつてないほど増えています。また、外食となると、最高の価値を提供してくれるところならどこでも喜んで行きます。
この変化によってマクドナルドが無傷になったわけではない。顧客は現在、ビッグマックなどのスターメニューや、最近のグリンチをテーマにした食事などの期間限定メニューの価格を嘆くのが日常的となっている。
「もしあなたがその消費者なら、車でレストランに行き、コンボミールの価格が10ドルを超える可能性があることを目にするでしょう。それは間違いなく価値認識を形成しています…悪い意味で」とケンプチンスキー氏は8月の決算会見で述べた。
「それを直さなければなりません。」
スワイチンク氏も同意しているようだ。このオランダ人幹部は高校時代にマクドナルドで働き始め、以前はオランダ事業のマネージングディレクターを務めていたが、入社して最初の数カ月はカナダのレストランを訪れた。
彼女は、カナダ人はオランダ人よりもはるかにコーヒー愛好家であることを知り、オランダ人はチーズに親近感を抱いていると語った。しかし最も重要なことは、消費者が求めているものの中心は価値であることに彼女が気づいたことです。
だからこそ、彼女はそれを 2026 年の最優先事項に挙げ、次にイノベーションを挙げた。
この戦略は業界全体で同様のようです。ここ数カ月間、ティムホートンズとウェンディーズはカナダで食事のセールを販売し、バーガーキングも同国でマクドナルドのマックバリューメニューに似た小さなコンボを販売した。
スワイティンク氏は、ライバル製品は悪いことではないと主張する。
「市場は非常に競争が激しく、顧客の観点からすると、これは本当に良いことです。なぜなら、それは常に…私たちの基準を引き上げるものだからです」と彼女は言いました。
#カナダのマクドナルドスモールコーヒーの価格を凍結しバリューミールの価格を1年間引き下げる
