ウェルネスの世界では、私たちを良くしてくれると期待される新しい注入水が常に存在しているようです。レモン水はよく知られた例です。おそらく革新的ではありませんが、少なくとも爽やかです。アーティチョーク水、基本的にアーティチョークを茹でた残りの液体、 もてはやされている 抗酸化物質たっぷりのむくみ解消薬として「フランスの女の子たち」（またか！）によって作られました。ホールフーズで6ドルで売られていた悪名高いアスパラガスウォーターは、従業員が作ったものである可能性が高い エラー エリクサーよりも。
今、オクラ水がその瞬間を迎えています。同社の秋トレンドレポートによると、Pinterest でのこの飲料の検索数は 470% 急増しました。横切って TikTok そして インスタグラムユーザーは、オクラウォーターには消化を改善し、血糖値を調節し、女性の生殖能力を高め、膣の潤滑を高め、さらには出産を控えている人の陣痛を軽減する効果があると主張しています。
トレンドについて知っておくべきことは次のとおりです。
オクラ水とは何ですか？
オクラは植物粘液を豊富に含む野菜です。粘液は、チアシード、サボテン、および多くの海藻にも含まれる、特定のぬるぬるした形態の可溶性繊維です。湾岸に拠点を置く管理栄養士で栄養士でもあるチェルシー・レイ・ブルジョワ氏は、粘液は水に浸すと「消化管内と同じように、液体を吸収してゲル状の物質を形成します」と説明する。
オクラ水には栄養が含まれていますか？
「オクラには、繊維質、ビタミンC、マグネシウム、葉酸などの栄養素が豊富に含まれています」とブルジョワさんは言います。また、フラボノイドやフェノール酸などの抗酸化物質や抗炎症化合物も含まれています。 ヘルプ 腸の炎症を軽減し、消化器の健康をサポートします。さらに、水溶性食物繊維は消化を遅らせるため、血糖値の急上昇を防ぐことができます。いくつかの 研究 オクラが前糖尿病患者の血糖コントロールに役立つという証拠を発見した。しかし、ある動物研究では、オクラが次の効果を低下させることも判明しました。 メトホルミン2 型糖尿病の治療に使用される薬。
ウェルネスインフルエンサーのエラ・ヘンリーさんは、 TikTokビデオ オクラウォーターを作っている自分のことを思い出しながら、オクラウォーターはその「濃厚でぬるぬるした」質感のおかげで健康上の利点があると信じていると言い、それを栄養素が濃縮されていると彼女は解釈しています。
オクラ水が濃くなるのは、水溶性繊維が植物から染み出すためで、水がゲル状になります。可溶性食物繊維は、オクラを丸ごと摂取しても、オクラウォーターで摂取しても同じように作用するため、オクラウォーターが消化を助けるという主張はもっともらしいです。
ただし、オクラの栄養素の一部はおそらく水に移行しますが、その濃度は野菜全体を摂取する場合よりも低くなります。 「実際に水からオクラのスライスを食べていない場合、さやからの不溶性繊維や種子からのタンパク質などの栄養素を大量に逃すことになります」とブルジョワ氏は言います。厳密にはオクラのスライスを浸した後に食べることができますが、私は水を切り、フライパンで揚げましたが、まだ非常に濡れていたので、特にお勧めできません。
オクラ水は出産や妊活に効果がある？
オクラには、妊娠中の人にとって必須のビタミンである葉酸が含まれています。ただし、妊娠中に医師が推奨する1日あたり600マイクログラムの葉酸を摂取するには、約2ポンドのオクラを丸ごと食べる必要があります。繰り返しますが、その葉酸塩の一部のみがオクラ水に移行すると考えられます。出生前ビタミンや、ほうれん草やレンズ豆などの葉酸を多く含む食品を摂取する方が良いでしょう。
何かの動物 研究 フラボノイドが女性の生殖能力に利益をもたらすことを示唆しています。オクラにはこれらの化合物が含まれていますが、ケールや赤玉ねぎなどの他の野菜ほど豊富ではありません。ただし、オニオンウォーターがTikTokのトレンドにならないことを願っています。
オクラウォーターの性的利点や出産への影響に関するソーシャルメディアの投稿は、滑りやすいものを飲むと膣の潤滑が強化され、出産が容易になるという考えに基づいている可能性があります。
特定の性質を持つ食品を食べると、体内で同様の効果が生じるという考え 遡ります 1400 年代後半までは、科学的に根拠のある概念というよりは、民間伝承の概念に近いものでした。
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「オクラ水やその他の粘液性食品を飲むことが出産に影響を与えることを証明する科学的データは実際にはありません… [or] 膣内の潤滑が改善され、出産がスムーズになります」と、ユタ州を拠点とする出生前の健康を専門とする管理栄養士のローラン・サンダース氏は言います。 「でも、誰かがオクラ水を飲みたいと思っても、それは害にはなりません」と彼女は付け加えた。まだ保湿中です。
「オクラウォーターが出産に影響を与えるという証拠はありません」と、ロチェスター・リージョナル・ヘルスの公認産婦人科医であり、性的健康カウンセラーの資格を持つモーリーン・スラッテリー博士は言う。
「食事を変えることで膣の健康や性機能を改善できるという、本当に良いデータはありません」と彼女は言う。 「膣のマイクロバイオームに関する研究は進行中ですが、最良の食事習慣に関連する確かな証拠はまだありません」とスラッテリー氏は言います。
膣の乾燥を経験している患者に対して、スラッテリー氏は、閉経後の患者にはヒアルロン酸を含む市販の膣潤滑剤または処方された局所エストロゲンを推奨しています。
オクラウォーターのトレンドはどこから来たのでしょうか？
抹茶やアシュワガンダなど、西洋のウェルネスに取り入れられている多くの伝統的な食品とは異なり、オクラウォーターのトレンドは主に、オクラが深い文化的ルーツを持つアフリカ東部および西部およびアフリカ離散地域の黒人コンテンツクリエイターによって広められたようです。 いくつかの 物語 同誌は今年初めにこの傾向を取り上げ、「ケニアの女性の間で山火事のように広がり」、地元のオクラの価格の高騰を引き起こしたと報告した。
黒人文化の食文化を専門とする栄養士のケラ・ニエム・ディオプ博士は、最近人気が急上昇するまでオクラウォーターに出会ったことはなかったと語り、これは歴史的な慣行というよりも最近の「革新または発明」の可能性があると示唆している。
『African American Herbalism: A Practical Guide to Healing Plants and Folk Traditions』の著者である薬草学者のルクレシア・ヴァンダイク氏は、調理されたオクラがより一般的な調理法である一方で、アフリカ系およびアフリカ系アメリカ人の伝統の長老たちからオクラ水について時折聞いたことがあると述べています。彼らはそれを風呂の成分とみなし、体に対する下剤効果と同様に、魂を浄化すると信じています。
ヴァンダイクは、乾燥肌や膣の乾燥を経験しているクライアントに、オクラウォーターとマシュマロの根の組み合わせを提案することがあります。しかし、「現代のトレンドは、私の先祖が利用していたであろうものよりもはるかに大きなものにそれを吹き飛ばしました」と彼女は言います。
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2024-10-21 16:00:00