健康

エスプレッソ 1.50 ユーロ: 仕組みは? – 食べる、飲む

すべてはヴィラ・ヴェルディンから始まりました。 10 年前、マイケルとトーマスのヘルム兄弟は、ミルシュタット湖畔にある小さくエレガントなホテルで宿泊客のためにコーヒーを焙煎し始めました。 これを販売する予定はまったくありませんでした。 しかし、内部ミックスへの反応が良すぎました。 コーヒーをお土産として持ち帰る人も増えてきました。 Helmls は 6 年間、自社の焙煎を企業や最終顧客に販売してきました。 最初のロックダウン中の2020年、兄弟はウィーン5区にもレストランをオープンした。 エスプレッソの値段は 1.50 ユーロという破格の値段です。 マイケル・ヘルム氏は、それがあなたにとって価値があるかどうか、豆の価格を決定するパラメータは何か、そして完璧なコーヒーを作るものは何かを明らかにします。