健康

ウミガメの肉を食べて子供8人、大人1人が死亡。 数名が病気になった

この病気に対する既知の解毒剤はありませんが、生または調理したウミガメの摂取を避けることでこの病気を予防できます。 (代表画像/Freepik) 「ケロニトキシズム」は中毒の一種です。 汚染されたウミガメの肉を摂取した後に発生します。 影響を受けたカメは健康そうに見えますが、その肉を調理したり、生で食べたり、スープで煮たりすると、人間が中毒を起こす可能性があります。 世界的には奇妙だと思われていても、地元のコミュニティでは大切にされ、消費されている食品がたくさんあります。 たとえば、ウミガメの肉もそのような料理のひとつです。 しかし、不運な出来事として、東アフリカ沖に位置するザンジバル諸島のペンバ島で、その肉を食べた8人の子供と1人の大人が死亡した。 ザンジバルの人々にとってウミガメの肉は珍味であると考えられているが、ニュース報道によると、食中毒の一種である「ケロニトキシズム」による死者が定期的に発生しているという。 例えばこの場合、当局はさらに78人が入院したと発表した。 AP通信。 ごとに AP 報告書によると、ムコアニ地区の医療官ハジ・バカリ医師は、先週後半に死亡した成人は、先に亡くなった子供のうちの一人の母親だったと述べた。 同氏は、カメの肉は先週の火曜日に消費されたと付け加えた。 脂の旨味がたっぷり詰まった牛肉のような味わいだという。 バカリ博士はこう語った。 AP 臨床検査の結果、犠牲者全員がウミガメの肉を食べていたことが確認されたという。 ザンジバル当局は災害対策チームを派遣し、ウミガメのほとんどが保護種であるウミガメを食べないよう人々に呼び掛けたと伝えられている。 ケロニトキシズムとは何ですか?による 国立首都毒物センター, 鰓毒症は、汚染されたウミガメ肉の摂取によって発生する「まれで、潜在的に生命を脅かす可能性のある病気」です。 この病気に対する既知の解毒剤はありませんが、「生または調理した」ウミガメの摂取を避けることでこの病気を予防できます。 さらに、藻類種の制御されない増殖によって引き起こされる「有害な藻類の異常発生」が、海洋または淡水環境で発生する可能性があります。 「急速に増殖する藻類」によって生成される毒素は、貝中毒を含む複数の食中毒の発症に関連していると、同誌は述べている。 国立首都毒物センター。 さらに、淡水環境ではシアノバクテリア（藍藻類）が生物に影響を与える毒素を生成すると付け加えています。 人間の神経系、肝臓、その他の臓器。 シアノバクテリアで汚染された水に人間が接触すると、次のような症状が引き起こされます。 腹痛吐き気嘔吐頭痛皮膚がシアノバクテリアに曝露されると、発疹、水疱、かゆみを引き起こす可能性があります。 ケロニトキシズムは、シアノバクテリアに関連すると考えられている別の種類の中毒です。 前述したように、この症状は汚染されたウミガメの肉を摂取した後に発生します。 「影響を受けたカメは健康そうに見え、病気の兆候は見られませんが、カメの肉を調理したり、生で食べたり、スープで煮たりすると、人間の中毒が発生する可能性があります。」 国立首都毒物センター ノート。 症状、死亡の可能性一般的な初期症状は、カメの肉を食べてから数日以内に発生します。次のようなものがあります。口や喉のかゆみや痛み嘔吐腹痛口内や舌の潰瘍が発生することもあります人によっては、混乱、発作、昏睡などの神経障害を引き起こす可能性があります。生存者は麻痺を含む永久的な障害を負う可能性があります重篤な中毒の場合は死亡する可能性がある子供は特に影響を受けやすいです。 この毒素は母乳に乗って母親から乳児に感染する可能性があります。処理残念ながら、治療の選択肢には一般に、点滴、電解質補充、呼吸補助による対症療法または支持療法が含まれます。…