科学＆テクノロジー

ウクライナ、復興、課税、移民：UMIH会長ティエリー・マルクスのコミットメント – エコ・ディチ・エコ・ダイユール

ミシュランの星を獲得したシェフ、起業家、ホテル貿易産業組合（UMIH）の会長であり、献身的な人物でもあるティエリー・マルクスが、この独占インタビューで、ウクライナの復興、ホテルとケータリング部門の困難、そして明日の食のビジョンなど、自身の闘いについて語ります。経済危機、田舎の砂漠、ホスピタリティの職業における重大な変化という状況の中で、ティエリー・マルクスは明晰で政治的かつ深く人間的なビジョンを提示します。 のマイクで ブルーノ・フォーレ (RFI)、ティエリー・マルクスは次のように述べています。 👉 ウクライナに対する活動、国の再建と発展を支援する見習いを訓練する 👉 国際関係担当の副市長の介入によるル・アーブルのようなフランスの都市の団結 キャロライン・ルクレール 👉NGOとのパートナーシップ ウクライナとともに立ち上がれ 創設者が代表を務める エドワード市長 👉 分子料理と美食の革新 👉 UMIH会長としての彼のコミットメント 👉 カフェ、ホテル、レストランが経験している歴史的な危機 👉セネガル出身の家庭料理人の介入によるスキルの伝達の重要性 カー・アトウ 👉移民労働力の利用という厄介な問題 👉 VAT、課税、収益性の問題 👉 ショートと自家製製品の重要性 👉 フランスの食料格差 👉 柔道とアジア文化に対する彼の情熱 #ウクライナ復興課税移民UMIH会長ティエリーマルクスのコミットメント #エコディチエコダイユール