フォークをスライスに沈めるところを想像してみてください。 アップルケーキ黄金色のブラウンシュガーシナモンクラストをトッピングし、最も美味しくしっとりとした中心部にリンゴのスライスが完璧に甘くなりました。コーヒーや紅茶と一緒に楽しめるアップルケーキのレシピをお探しなら、このレシピを作るための詳細をすべて共有するので、そこに留まってください。
アップルケーキの材料と代用品
私の作るのに必要な材料の簡単な概要は次のとおりです アップルケーキ。 正確な詳細な寸法と材料については、このページの一番下までスクロールしてレシピ カードを確認してください。
- 10 x 14 ベーキングパン: あるいは、9 インチの丸いベーキングパンまたは類似のものを 2 つ使用することもできます。さまざまなパンの組み合わせで生地の深さがわずかに異なるため、焼き時間は異なる場合があります。
- リンゴ: お好みの品種を使用してください。通常、赤のガラと緑のグラニースミスを組み合わせて使用します。
- バター： マーガリンでも代用できます。
- 卵
- 白砂糖
- 黒糖
- 牛乳： 1% か 2% が効果的です。
- バニラ
- 中力粉
- 重曹
- ベーキングパウダー
- シナモン
アップルケーキに使うのに最適なリンゴの品種は何ですか?
堅いリンゴはベーキングに最適で、私の好みは常に数種類（グラニースミス 2 個とレッド ガラ リンゴ 4 個）を混ぜることです。甘いリンゴと酸味のあるリンゴを混ぜることで、風味に深みが増すことがわかりました。
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私の個人的なお気に入りをいくつか見てみましょう デザート 以下に:
アップルケーキを冷凍する方法
このレシピを冷凍してみませんか?
レシピの指示に従ってケーキを準備します。ケーキをしっかりと覆う前に、少なくとも1時間冷ましてください。冷凍庫に入れて、最長 3 か月間冷凍保存できます。冷蔵庫で一晩解凍し、室温に戻してからスライスしてお召し上がりください。
このレシピは気に入りましたか？
このレシピを気に入っていただけたなら、 ぜひ 5 つ星の評価とレビューを残してください。それは私にとってとても意味のあることです。
- リンゴ6～7個（私はグラニースミス2個とレッドガーラ4〜5個を使用します）、 皮をむき、スライスし、芯を取り除きます
- バター1カップ、 塩漬け、室温
- 卵 4個
- 白砂糖 2と1/2カップ
- ブラウンシュガー 1/4カップ
- 牛乳2カップ、 2%
- バニラ 大さじ2
- 中力粉 4カップ
- 重曹 小さじ2
- ベーキングパウダー 小さじ4
- シナモン 小さじ2
- オーブンを350°Fに予熱し、10×14のベーキングパンにグリースを塗ります。 サミーのヒント: 代わりに、2 つの 9 インチの丸いベーキングパンまたは類似のものを使用することもできます。さまざまなパンの組み合わせで生地の深さがわずかに異なるため、焼き時間は異なる場合があります。
- まずはリンゴの準備から始めます。皮を剥いて芯を取り除き、薄くスライスして使用するまで置いておきます。
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大きなボウルまたはスタンドミキサーに、バターと砂糖を滑らかになるまでクリーム状に混ぜ合わせます。
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よく溶けるまで、卵を一度に1つずつ加えます。
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重曹、ベーキングパウダー、バニラを加え、ちょうど混ざるまで弱火で混ぜます。
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牛乳を一度に1カップずつゆっくりと加えます。
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小麦粉をゆっくりと加え、滑らかになるまで混ぜます。
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油を塗った10 x 14の大きなベーキングパンに (ココナッツオイルかPAMをたっぷりスプレーします)、生地の半分を加え、次にスライスしたリンゴをすべて加え、残りの生地を上に置きます。
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小さな箱にブラウンシュガーとシナモンを入れて混ぜ、ケーキ全体に軽くまぶします。
- 45〜65分間、またはケーキの中心から爪楊枝がきれいに出るまで焼きます。サミーのヒント: 35 ～ 45 分の時点で端が焦げているように見える場合は、ケーキをアルミホイルでゆるく覆い、焼き続けてください。
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15分間休ませてから、スライスしてお召し上がりください。
栄養成分情報は自動計算されるため、おおよその目安としてのみご利用ください。
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