健康

なぜ幼児期に糖質制限をするのでしょうか？

子どもの最初の 1,000 日間は、その後の人生に影響を与える可能性があります。子宮内および最初の 2 年間、つまり妊娠から 1,000 日間の糖質の少ない食事をとることで、次のようなリスクが大幅に軽減されます。 成人期の慢性疾患。に掲載 レビュー 科学 10月31日の研究では、1942年から1953年9月までイギリスで導入された砂糖の配給期間に焦点を当てている。USCドーンサイフ文学芸術科学大学、モントリオールのマギル大学、カリフォルニア大学バークレー校の研究者らによると、この配給は砂糖の摂取量を現在のガイドラインに一致するレベルに制限するのに役立ったという。 。一方、配給後は消費量がほぼ２倍になった。 「実際、この食事は米国農務省と世界保健機関が定めた現在のガイドラインと一致しているようだ。ガイドラインでは、2歳未満の子供には砂糖を加えず、1日当たりの砂糖の添加量は小さじ12杯（50g）を超えないよう推奨している」大人向けに」 プレスリリースで著者を明記してください。全国規模のトライアル したがって、妊娠後最初の 1,000 日間に制限を経験した子供は、成人として症状を発症するリスクが 35% 低かった。 2型糖尿病 最大 20% のリスク高血圧 より少ない量で。これらの結果を達成するために、研究者らは、大規模な生物医学データベースである英国バイオバンクのデータを分析しました。このデータベースには、何百万もの血液、唾液、尿のサンプルと、ボランティアの背景やライフスタイルを含む医療記録が含まれています。こうして研究者らは、英国で妊娠した成人の砂糖配給終了の直前と直後の長期的な健康状態（50年以上後）を比較することができた。2 つの全く異なる食環境に一晩曝露された多数の人々からのデータを研究できることはまれであるため、科学者にとっては恩恵です。配給期間中の砂糖の消費量は、1日あたり平均小さじ8杯、つまり砂糖40グラムでした。配給が終わると、 砂糖の消費量 1日あたりの砂糖の摂取量は小さじ16杯、つまり80グラムに跳ね上がりました。「生後1,000日間の糖質制限期間を経験すると、糖尿病と高血圧の発症リスクが大幅に減少しましたが、後にこれらの疾患のいずれかと診断された人では、発症がそれぞれ4年、2年遅れました。」 著者に下線を引きます。最も重要な時期は出生後のようです。子宮内での曝露だけでもリスクを軽減するには十分でしたが、出生後、固形食品の導入により慢性疾患に対する防御力が高まりました。離乳食には砂糖が多すぎる 2 型糖尿病は世界で最も蔓延している慢性疾患の 1 つですが、著者らは、 過剰に添加された糖分 幼児期から、何よりもまず、乳児用粉ミルクや、砂糖が多すぎる特定のビスケットや飲み物などの子供向けの食品を摂取します。「親は何が効果があるのかについての情報を必要としていますが、この研究は、人生の早い段階で砂糖の追加摂取を減らすことが、生涯を通じて子供の健康を改善するための重要なステップであるという証拠を親に提供します。彼らの人生について」、 研究の共著者であり、マギル大学の医療経済学の専門家であるクレア・ブーン氏は述べた。カリフォルニア大学バークレー校の共著者で経済学者のポール・ガートラー氏は次のように付け加えています。 「初期の砂糖は新しいタバコであり、私たちは食品会社に対し、より健康的なオプションで離乳食を再配合することを強制し、マーケティングを規制し、子供向けの甘い食品に課税することによって、それをそのように扱うべきです。 » #なぜ幼児期に糖質制限をするのでしょうか