これで回転寿司は終わりか？ 客が食べ物に唾液をこすり付ける様子を映したビデオが拡散し、「寿司テロ」で日本の「ビッグ5」レストランのうち4店がセルフサービス廃止を余儀なくされる

～の残忍な行為 「寿司テロ」 客が皿に唾液をこすり付ける様子が映った映像を受け、日本の「ビッグ５」寿司店のうち４店がセルフサービスの廃止を余儀なくされた。回転寿司は長らく大衆に人気だったが、一部の客の陰惨な行為により、淘汰されるのではないかと懸念されている。の一流レストラン 日本 回転提供システムを使用する店は、この傾向の結果として、生の珍味を提供するより伝統的な方法への切り替えを余儀なくされており、その様子は撮影され、ソーシャルメディアに投稿されています。 現在、日本の5大回転寿司チェーン運営者の1社であるくら寿司だけが、顧客に回転寿司を提供し続けることに全力を尽くしている。日本の「寿司テロ」の傾向では、客がレストランで醤油瓶をなめたり、共用鍋の生姜を直接食べるなどのひどい行為をすることが見られる。 日本のあきんどスシローで10代の少年が醤油瓶をなめる様子が撮影され、「寿司テロ」として知られる行為が行われた。 その後、スシローはベルトコンベアを廃止し、料理を表示するために大型のタッチスクリーンを選択しました。吉野家4月には、大阪の吉野家で食事をし、共通の黒い容器から大量の紅生姜の千切りを箸を使って口に押し込む地元名「島津龍」と名乗る男性の様子が映像に映った。地元の報道によると、人気飲食店の営業妨害を共謀した疑いで逮捕されたという。その後、島津氏が「他の客に不安や不快感を与え、外食産業の安心・安全に対する疑問を引き起こした」として、吉野家はベルト盛り付け機能の提供を中止せざるを得なくなった。しかし、陰惨な「飯テロ」行為はこれで終わらなかった。 Akindo Sushiro 他の映像には、日本のあきんどスシローで10代のダイナーがベルトコンベア上の寿司に新鮮な寿司に触れている様子も捉えられていた。 指をなめたり、カップをなめたり 他の顧客が使用できるように積み重ねたままにする前に。チェーン店のオーナーは、その映像が事件につながったと述べた。 株価急落 それがバイラルに広がり、6月には約4,000万回の再生回数を記録した。 スシローのダイナーは、食べ物の皿に触れる前に指を唾液で覆い、視聴者とレストランに衝撃を与えた。朝日新聞によると、スシローはその後、ベルトを廃止し、皿に盛られた料理が客の前をパレードする代わりに、仮想的に料理を表示するための大型タッチスクリーンを導入したという。「デジタル スシロービジョン」または「デジロ」と呼ばれるこのシステムでは、各テーブルとカウンター席のモニターに、注文可能な寿司皿がベルトコンベア上を動き回るアニメーション画像が表示されます。「デジタルテクノロジーのおかげで、回転寿司の新しい楽しみ方が生まれました」と、同チェーンを運営するあきんどスシローの仁井公平社長は語る。 「Digiro は、より幸せで楽しい食事体験を提供します。」この陰惨なクリップは、人気の飲食店に多大な当惑を与えただけでなく、嫌悪感を抱いた客に謝罪を余儀なくされた標的となったレストランにもさらなる出費をもたらした。Choshimaru 不快な行為の映像が定期的にソーシャルメディアに投稿され、日本で「寿司テロ」の波が拡大していることを懸念し、東京とその近郊でレストランを運営するチェーン店銚子丸は昨年、この問題と闘うために抜本的な措置を講じると明らかにした。ダイナーが生姜の酢漬けの鍋にタバコの火を消してしまった後。このチェーン店のスタッフは当初、新しいグループの客が席に着くたびに調味料や調理器具をテーブルに運ぶようになった。 しかし、この飲食店はさらに一歩進んで、全63店舗のベルトコンベアのスイッチを切り、より多くのスタッフを動員して注文を手渡しすることを明らかにした。この措置により、寿司を注文するという人気があり楽しい要素はなくなったが、ベルトコンベアで店内を流れる皿がなければ、いたずら者が他の客の注文を改ざんすることはほぼ不可能になると同社は考えた。 そして他の多くのレストランもこれに追随した。 くら寿司はベルトコンベアシステムの維持を頑なに望んでいる くら寿司では、皿には保護スクリーンが取り付けられ、ベルトコンベアには警報機と監視カメラが取り付けられています。 くら寿司は反乱行為と闘うために、費用のかかる一連の安全対策を導入したHama Sushiはま寿司は、日本でベルトコンベアが流行し始めたパンデミックの初期にベルトコンベアを廃止したと発表した。 今の日本。代わりに、現在では、ほとんどの大手チェーンで使用されているエクスプレスベルトのみに依存しており、顧客が座席のタッチスクリーンから注文すると、希望の料理がテーブルに直接ズームされます。テーブルにはタブレットも設置されており、注文前後の客の接触が軽減される。Kura Sushi しかし、くら寿司は「寿司テロリスト」に立ち向かい、テクノロジーを活用してコンベアを稼働させ続けている。 回転寿司を回転寿司で食べたり、共用の醤油瓶を直接飲んだりする客が発見され、同店は特別な予防措置を講じざるを得なくなった。新しい対策には、漂遊する唾液の飛沫から魚を守るための抗菌カバーの設置が含まれます。 AI 不審な顧客の行動を特定するカメラ システム。寿司の皿を入れるケースにもマイクロチップを取り付けた。ベルトに座っている時間を監視するだけでなく、ケースが改ざんされているかどうかを検出できるため、顧客は傷がついた可能性のある寿司を避けることができる。「回転寿司は私たちが誇る日本文化です。 私たちは、お客様がベルトで配達される寿司を安全かつ快適に食べられるようにしたいのです」と同社関係者は昨年述べた。毎日新聞によると、くら寿司の岡本博之広報部長は記者団に対し、「回転寿司店をもう信用できない、行きたくないという多くのお客様からの声を当社は受けている」と語った。「これは当社の店舗だけでなく、回転寿司業界全体にとっての危機だ」と岡本氏は述べ、たとえ事実上監視下に置かれていることを意味するとしても、AIの利用により客は安心できるだろうと付け加えた。しかし、ほとんどのレストランは胃が痛むような「寿司テロ」にうんざりしているようで、ベルトコンベアを完全に廃止し始めている。 #これで回転寿司は終わりか #客が食べ物に唾液をこすり付ける様子を映したビデオが拡散し寿司テロで日本のビッグ5レストランのうち4店がセルフサービス廃止を余儀なくされる