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この冬、オーストリアの卵棚が空になった理由は何ですか?

オーストリアの買い物客は、普段卵を見つけるスーパーマーケットの棚が空になっていることに気づいたかもしれません。では、その理由は何で、卵はいつ戻ってくるのでしょうか? ビラやスパーなどのオーストリアの大手チェーンの一部の支店では、ここ数週間、卵が部分的または完全に入手できなくなり、顧客の間に不満と混乱が生じている。 品不足は、伝統的に食品の需要が高まるクリスマスと公現祭の翌日に最も顕著だった。の報道によると、 私の地区、しかし、現在の状況は通常の季節のラッシュを超えています。 全国各地で空の棚が発見される ウィーン、グラーツ、その他の都市から共有された画像には、卵の在庫がまばらにあり、時には数パックしか残っていないこともある。ウィーン第2区にあるビッラの支店では、メインベジルクの記者が床に置かれた卵が2カートンだけ残っているのを発見した。 棚には「EIER derzeit AUS」という状況が率直に説明されていました。卵は現在入手できません。 別の通知では、鳥インフルエンザによる高い需要と産卵鶏の減少を挙げて、根本的な原因を指摘している。同様の光景が他の場所でも買い物客によって報告されている。 こちらもお読みください: オーストリアのスーパーマーケットについて知っておくべきこと すべての店舗が完全に品薄になったわけではありませんが、在庫状況は不安定で、一部の店舗では補充されているものの、他の店舗では空のままとなっています。 海外の鳥インフルエンザと海外からの需要 品不足の主な理由はオーストリアにあるわけではない。メインベツィルクが引用したスパー社の広報担当者によると、オーストリアでは卵の生産量が少なすぎて完全に自給自足できないという。鳥インフルエンザが他のヨーロッパ諸国の産卵鶏の個体数に影響を与えているため、海外からのバイヤーがオーストリアの生産者に目を向けるようになっています。 広告 オーストリア自体は大発生による大きな打撃を受けていないにもかかわらず、これにより国内市場で入手可能な卵の量が減少した。 この問題は単一の地域に限定されません。スパー氏は、品不足は特定の都市や州に限定されるのではなく、全国のスーパーマーケットに影響を与えていると述べた。 スーパーマーケットの対応は慎重 ビラの背後にあるグループであるレーウェは、卵の供給状況が依然として緊迫していることを認めた。メインベジルクからの問い合わせに対し、同社は供給が逼迫しているものの、全体としては需要をなんとか満たしていると述べた。 同社は、農家と緊密に連絡を取り、事前に計画を立て、適切な措置を講じていると付け加えた。 こちらもお読みください: 比較: オーストリアで一番美味しいスーパーマーケットはどれですか? レーウェ社もスパー社も、海外に転用された卵の数や国内生産への影響の程度についての詳細な数字は明らかにしなかった。 広告 休日の需要が事態をさらに悪化させた スーパーマーケットチェーンも品薄のタイミングを指摘した。多くの家庭で通常よりも卵を焼いたり料理したりするクリスマスと新年の期間には、卵の需要が急増します。スパー氏によると、この「ホリデーシーズンの膨大な需要」により、一部の店舗では供給にギャップが生じたという。 こちらもお読みください: なぜオーストリアでは日用品がドイツよりもはるかに高いのでしょうか? 同小売業者は、これらの差は今後縮まり始めるはずだと述べた。 今のところ、不足しているのは主に卵自体に限定されているようだ。スパー氏は、焼き菓子やパスタなど卵を含む製品も供給問題に直面する可能性があるかどうかについてはコメントしなかった。これまでのところ、これらのカテゴリーで品薄が広範囲に及ぶ兆候は見られていない。 重要な語彙 鳥インフルエンザ – 鳥インフルエンザ 産卵鶏 –…