あなたの食事は本当に痩せるのに役立ちますか？ 地中海食からケトジェニック、さらにはビーガンまで、一流の専門家が最も愛されている体制の長所と短所を明らかにします

終わりのないダイエットの流れは、健康を増進し、スケールを変えることを約束します。

しかし、長期的には健康を損なうことなく、実際に体をより整えた状態に保つことは、ほとんど不可能に思えるかもしれません。

ここで、MailOnline は、2 人の一流の栄養士に、健康的なライフスタイルを維持するために実際にどの体制が最適であるかを尋ねます…

ケト

この政権は、金氏や金正恩氏を含むAリストの有名人たちから称賛されている。 コートニー・カーダシアン、 ハル・ベリー そして グウィネス・パルトロー。

ケトジェニックダイエットは、ケトダイエットとしても知られており、ほぼすべての炭水化物をカットし、毎食事に多量の脂肪とタンパク質を追加することを含みます。

その結果、パン、米、パスタ、お菓子、チョコレート、ケーキは完全に除外されます。 乳製品、果物、野菜さえも制限されています。

2型糖尿病患者の体重減少と血糖値の低下に役立つことが示されています。 アストン大学に拠点を置く栄養士デュアン・メラー博士によると、 バーミンガム。

「糖質が少ないことと、たんぱく質で満腹感が得られるという利点がある」と彼は言う。

この食事療法は、グルコースの代わりにエネルギーとして脂肪を燃焼させることを体に強制することを目的としています。これはケトーシスとして知られるプロセスです。

公認栄養士であり『Unprocess Your Life』の著者であるロブ・ホブソン氏は、食事療法のこの脂肪燃焼効果こそが、ダイエットに良いものとして宣伝されている理由だ、と語る。

さらに、脂肪含有量が高いと食欲が減退し、体重減少を助ける可能性があると彼は言います。

しかし、この食事療法は、アトキンスやデュカンのアプローチと同様、継続するのが難しいことで知られています。 ケトーシスが始まるには、フォロワーは1日あたり炭水化物を約40g、タンパク質を75g未満にする必要があります。

さらに、植物ベースの食品を減らすと栄養不足につながる可能性があるとホブソン氏は警告します。

「このダイエットの初期段階では、頭痛、疲労、イライラなどの望ましくない症状も引き起こされます」と彼は言いました。 「この食事の繊維含有量が低いため、消化に影響を与える可能性があります。」

メラー博士は、理論上、高脂肪食は心臓病のリスクを高める可能性があると警告しています。

ただし、ダイエットに成功すれば、これはバランスがとれる可能性があります。 体重が減るこれにより、この症状が発症する可能性が低くなるため、と彼は言います。

肉食動物

栄養士が、肉、卵、チーズだけを食べ、野菜や果物を一切食べない食生活を好まないのは、それほど驚くべきことではありません。

肉食動物の食事として知られるこの信じられないほど制限的なアプローチは、私たちの祖先は主に肉を食べており、一般に炭水化物が多い今日の食事は健康上の問題のリスクを高めるという考えに由来しています。

コメンテーターなどによってネット上で宣伝されている ジョーダン・ピーターソン アメリカの整形外科医ショーン・ベイカー氏は、食事療法が不安や肥満の治療に役立つと信じている。 糖尿病 そして関節炎さえも。

肉食動物ダイエットはケトダイエットのバージョンであり、炭水化物がなければ体は代わりに脂肪を燃焼させるためです。

高たんぱく質の食事の利点としては、栄養素は炭水化物よりも消化に時間がかかるため、満腹感が長く続くことが挙げられます。

しかし、 栄養士は肉食動物のアプローチを推奨しません。

「この食事療法は植物性食品を排除し、動物性食品のみに固執するため、制限的になります」とホブソン氏は言いました。 「これは私が推奨するダイエッ​​ト法ではありません。

「タンパク質含有量が高いと満腹感が得られ、満腹感が高まります。明らかにタンパク質は体内で多くの役割を果たします。

「摂取カロリーが減る可能性を考えると、体重が減る可能性があると思います。 しかし、これは長続きしない可能性が高い。」

食事では果物、野菜、穀物、豆類がすべて排除されているため、体には重要な繊維源、ビタミン、ミネラルが不足するとホブソン氏は説明します。

心臓病、脳卒中、2型糖尿病のリスクを下げるために、成人は1日あたり30gの繊維を摂取する必要があります。 NHS と言う。

腸の健康に悪いだけでなく、フォロワーが加工肉を過剰に食べていると、腸の健康状態が悪化する可能性があります。 癌 危険です、とメラー博士は警告します。

保健指導者らは、大腸がんのリスクを軽減するために、ソーセージ、ベーコン、ハムの摂取量を1日70g以下に抑えるようアドバイスしている。

ケトダイエットと同じように、肉食動物の食事も長期的に続けるのは不可能である、とホブソン氏は言う。

「肉や乳製品を大量に摂取すると、飽和脂肪を大量に摂取することになり、コレステロール値やその他の心臓病の危険因子が増加する可能性がある」と同氏は述べた。

「そして、この食生活を維持するのは現実的ですが、社交的な場では難しいかもしれません。」

ビーガン

これは過去 10 年間で最大の健康トレンドの 1 つであり、最高のダイエット法の 1 つとして高く評価されています。

ビーガニズムには、肉、乳製品、卵をすべて排除し、果物、野菜、全粒穀物、豆類、ナッツ、種子をたくさん食べることが含まれます。

支持者らは、植物ベースでありながら十分な量を摂取するのが難しいカルシウム、鉄分、ビタミンB12を十分に摂取するために、強化食品やサプリメントを食べることで、必要な栄養素をすべて摂取できると主張している。

‘ビーガン 食事は私たちと地球の両方にとって健康的であり、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富で栄養価が高いものにすることができます」とメラー博士は言いました。

「欠点は、ビーガンの食事がバランスが取れて健康的であることを確認するために摂取する必要があるビタミンB12、ビタミンD、鉄分、ヨウ素などの栄養素が不足している可能性があるため、健康になるにはもう少し計画が必要なことです。」

「また、ビーガンの食事を食べたい場合は、たんぱく質源を混合して、それらに含まれるアミノ酸をすべて摂取できるようにすることが重要です。」

ホブソン氏は、高繊維食は腸に良いだけでなく、心臓病、2型​​糖尿病、一部のがんのリスク低下にも関連していると述べています。

しかし、ビーガンチョコレート、ファーストフード、肉の代替品の出現は、「ビーガンが健康を損なう機会がさらに多くなります。」

これらのオプションは超加工されており、塩分、糖分、脂肪分が多く含まれていると彼は言います。

地中海

地中海食では、パスタやピザでお腹を満たすのではなく、新鮮な果物、野菜、魚やオリーブオイルなどの健康的な脳食品が豊富に含まれています。

イタリア人やスペイン人が健康で長生きし、肥満や食事に関連する病気の発生率が低い秘密として長い間賞賛されてきました。

心臓病、一部の癌、2型糖尿病のリスク低下と関連があるとされています。

そのため、栄養士が最もよく推奨するものの1つです。

ホブソン氏は、これが「完璧な食事法」であるとまで言い、研究ではそれが「黄金律の食事法」であることが示されています。

同氏は、さまざまな食品が含まれており、植物ベースの食事にも対応できると付け加えた。

「私は地中海食を推奨することに最も傾きます。なぜなら、このアプローチの科学的証拠は最も強力だからです」とメラー博士は述べた。

しかし、彼はパスタ、パン、リゾットを食べすぎないよう警告し、代わりに穀物や大麦を選ぶようにしています。

同氏は、「伝統的な地中海食は、入手可能な生鮮食品や加工を最小限に抑えた食品に基づいており、おそらくそれを実践しようとすると、脂肪、塩分、砂糖を加えたあまり健康的ではないバージョンを選択する可能性がある」と語った。

「たとえば、ラザニアにガーリックブレッドを加えます。

「サラダや野菜などの植物を使った簡単な料理を考え、リゾットライスではなくハトムギを食べるなど、地元で入手できる食べ物にアレンジすることをお勧めします。」