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2025-01-08 15:31:00
コーヒーの摂取は、心臓の健康状態の改善や長寿との関連性が繰り返し指摘されています。しかし、コーヒー摂取の利点がコーヒーを摂取する時間帯に依存する可能性があることを知っている人はほとんどいません。
コーヒーの摂取を一日の最初の時間帯のみに制限するのが最良の決断かもしれない。
さらに、ヨーロピアン・ハート・ジャーナルに掲載され引用された研究によると、摂取量は問題ではないようです。 >。
「これは、コーヒー摂取のタイミングパターンと健康への影響をテストした最初の研究です。私たちは通常、食事ガイドラインで食事のタイミングについてアドバイスをしませんが、おそらく将来的にはこれを考慮する必要があるでしょう。」ニューオーリンズにあるテュレーン大学セリア・スコット・ウェザーヘッド公衆衛生熱帯医学大学院教授であり、筆頭著者のルー・チー博士(HCAリージェント特別委員長)はニュースリリースで述べた。
参加者のコーヒー摂取量を長期にわたって調査したこれまでの研究のほとんどでは、中程度のコーヒー摂取量が2型糖尿病、心血管疾患、早期死亡のリスク低下と関連している可能性があることが判明したと研究報告は述べている。
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著者らは、1999年から2018年の間に18歳以上の成人4万725人の食事と健康データを調査した。
数年間にわたる 10 サイクルの間、これらの参加者は前日の食事摂取量の詳細を提供しました。
著者らは、ライフスタイル検証研究の女性版と男性版の両方から、少なくとも週に 1 回の食事記録を完了した成人 1,463 人のサブセットも含めました。
カフェイン入りコーヒーとカフェイン抜きコーヒーの両方が含まれ、時間帯は次の 3 つの時間帯に分類されました。 朝 (午前4時から午前11時59分まで)、 午後に (午後12時から午後4時59分まで)および 夕方 (午後5時から午前3時59分まで)。
研究者らは、朝と一日中という 2 つの摂取タイミング パターンを特定しました。
中央値約10年の追跡調査終了時までに、あらゆる原因で4,295人が死亡し、1,268人が心血管疾患、934人が癌で死亡した。
コーヒーを飲まない人と比較して、朝だけコーヒーを飲む人は、何らかの原因による早期死亡のリスクが16%低く、心血管疾患による死亡のリスクが31%低いことが判明しました。
一日中コーヒーを飲む傾向にある人は、これらのリスクが軽減されませんでした。
これらの結果は、睡眠時間、年齢、人種、民族、性別、世帯収入、教育、身体活動レベル、食事スコア、糖尿病、高血圧、高熱などの健康状態などの交絡因子を考慮した後でも維持されました。コレステロール。
朝コーヒーを飲む人にとって、1日に飲むコーヒーの量が1杯未満か3杯以上かにかかわらず、カフェイン入りコーヒーの摂取量とカフェイン抜きコーヒーの摂取量は関係ありませんでした。
「この研究は観察的なものでした。つまり、ゴールドスタンダードである実験環境ではなかったのです」と、管理栄養士であり、この研究には関与していない栄養・栄養学アカデミーの広報担当者であるヴァネッサ・キング氏は述べた。
また、この研究の性質は、朝のコーヒー摂取と早期死亡のリスクとの因果関係ではなく、関連性を確立しているだけであることを意味します。
しかし、結論は、 「アメリカにおける主な死因は心血管疾患であるため、これは重要です」」とキング氏は付け加えた。
研究には関与していないデイビッド・カオ博士は、この研究は「興味深い」ものであり、このテーマに関する近年の最良の研究の一つであると述べている。
「最も重要なのは、コーヒー消費パターンを分類するための機械学習手法の使用と、一次ソースとは異なる(複数の)外部データソースでの結果の検証です。これにより、偶発的に陽性の結果が得られたり、偽りの結果が得られる可能性が大幅に低減されます」」、花王宣言、プリン電子メール、ジャクリーン・マリー・ショーブル・リーファー・コロラド大学アンシュッツ女性心臓保健寄附講座。
ただし、この研究には他にもいくつかの欠点があります。著者らは、食事摂取量の推定値には不正確さや偏りがあり、長期的な習慣は考慮されていないと述べている。
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コーヒー、
勉強、
公開日: 2025 年 8 月 1 日 17:31
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