チョヤングミン、ソウル国立大学病院の内分泌大使教授。最近、彼は彼の著書「Hemangdangs Pike Zero」を出版しました。 [사진=김다정 기자]
「血糖スパイク」という用語は、近年ファッションのように広がっています。一部のインフルエンサーとYouTuberは、連続した血糖メーター（CGM）を着用し、食物を食べ、迅速に血糖値を上げ、危険を警告しました。その結果、多くの人々は、食事後の血糖値の変化に敏感です。
しかし、専門家は、この現象は過度の不安に注意する必要があると指摘しています。健康な人の自然な体反応を「血糖スパイク」として定義することにより、それが健康に有害である可能性があると分析されています。
本物の「血糖スパイク」は一般大衆に来ません。
もしそうなら、血糖スパイクの医学的定義とは何ですか？ Comedy.comとのインタビューで、ソウル国立大学病院の内分泌内薬の教授であるCho Young -Minは、「それは50mg/dLを超える血糖値と血糖値の後出の異常な血糖値が140 mg/dLを超えることを意味することを明確に定義しました。チョー教授は、KBS「The Secrets of the Soldiers」や「EBS」などのさまざまな健康プログラムの専門家であり、最近「Blood Party Spike」を出版しました。
チョー教授は、「血糖値はわずか30 mg/dLであると言う人はたくさんいますが、このレベルの血糖変化は健康な将軍の自然な反応で心配していません。」 「医療基準を満たす血糖スパイクが食事の後に定期的にある場合、その人は糖尿病や糖尿病の前にいる可能性が高い」と彼は言った。言い換えれば、真の血糖スパイクは健康な人にはめったに見られません。
この誤解は、一般大衆に広がっている連続血糖メーター（CGM）に大きな影響を与えます。もともとは1型糖尿病と2型糖尿病の血糖値を管理するために使用されていましたが、今では健康な人でさえ、簡単に血糖値をリアルタイムで購入して調べることができます。 CGMデバイスの血糖変化は、30 mg/dLよりも急激な軌道を持っているにもかかわらず、一般の人々に過度の懸念を引き起こす可能性があります。
チョー教授は、「一生に1回または2回、CGMを使用して食習慣を特定することは役立つ可能性があります」と彼は言いました。
「私はパーティーで眠い」…彼らのほとんどは「間違った言葉」です
「血糖スパイク」も日常の言葉を深く掘り下げています。眠気が食事の後に注がれるとき、「血糖スパイクは眠い」と言うのが典型的です。
しかし、これは医学的事実とはほど遠いものです。チョー教授によると、ほとんどの人は、たとえ血糖スパイクが付いていても、眠気などの特定の身体的症状を感じません。 「食事の後に眠くなると、食事の前に疲れていたので、食事として食事を提供するとき、副交感神経が活性化されているので、それを解釈する方が合理的です。」
同じことが「落下砂糖」にも当てはまります。チョー教授は、「人々が「砂糖を落としている」と感じるとき、彼らはほとんどが80mg/dlの正常な範囲にある」と述べた。
韓国の血糖管理の最低の「過食」
韓国の血糖の健康を脅かす最大の要因は何ですか？チョー教授は「過食症」をしっかりと呼んだ。
チョー教授は、「食事の量と質、つまり総カロリーと血糖指数（GI）ですが、最終的に最も重要なことは、1日あたり消費される総エネルギーの量です」と強調しました。
次に、過食後、血糖を直接増加させる大量の糖を含む食品が標的として引用されました。特に、多くの人々は、健康食品と見なされている果物のリスクについて警告しました。
チョー教授は、「過去の果物とは異なり、品種を改善し続けているモダンな果物は砂糖が非常に高かった」と述べた。 「これらの糖は、健康な人にとって大きな問題ではありませんが、高血圧などの根本的な疾患を持つ脆弱なグループの血糖に悪影響を与える可能性があります。」
これらの警告は、高カロリー、高脂肪、および高レベルの食品に簡単にアクセスできる現代の環境でより重要です。
チョー教授は、「たとえば、1kgのキャベツと小さなバターのカロリーは似ています。」と言いました。
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