「乾燥した 1 月」: 世界のアルコール市場は歴史的な経済の転換点に直面 – 今日の経済

世界経済の柱としてのアルコールについて話すことはほとんどありません。しかし、この分野の比重は大きく、世界のアルコール市場は今日約 1 兆 7,000 億ドルと推定されています。自動車や通信などの大産業に匹敵する経済的重み。 1 月にこのテーマが再び最前線に戻ってくるとしたら、それはまず次のような理由が考えられます。 乾燥した1月この禁酒月は、伝統的に売上が最低点に達する期間です。しかし今回は、季節性の安値により、より憂慮すべき現実が覆い隠されています。

ここ数十年で初めて、世界のアルコール産業は長期的に減速する明確な兆候を示しています。景気減速はもはや消費や売上に影響を与えるだけでなく、生産にも直接影響を及ぼしています。アルコールは長い間、人口増加、グローバル化、生活水準の上昇による経済危機に耐えられる安全な市場と考えられてきました。しかし、今日この勢いは停滞しているか、終焉を迎えているようにさえ見えます。

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過剰生産と記録的な在庫：拡大する不均衡

具体的には、この分野の主要な世界的グループが微妙な状況に直面している。販売量は停滞または減少しており、在庫は爆発的に増加しており、そして何よりも、需要が生産能力に追いついていなくなっています。同庁がまとめた数字によると、 フィナンシャル・タイムズ上場している最大手のアルコール生産者だけでも、220億ドル相当の蒸留酒の在庫を抱えている。ここ10年以上見られなかったレベル。言い換えれば、飲酒量が減った世界にとってアルコールはあまりにも豊富になりすぎたということだ。そして、この不均衡は、資本の固定化、利益率の圧迫、将来の産業調整など、生産企業に直接的なコストをもたらします。

持続可能な世界的な消費の減少

の 乾燥した1月 はより広範な傾向を示しています。一時的な禁酒は現在、長期的な消費軌道の一部となっています。で フランスたとえば、レストランでのアルコールの売上は 1 月に 20% 以上減少し、何よりもその後の数か月間は以前のレベルに戻りませんでした。年々、消費は機械的に減少します。そしてこの現象は、フランスとヨーロッパの枠組みをはるかに超えています。に 米国世界最大の蒸留酒市場では、ワインの売り上げが減少し、ビールが停滞している。アジアでは、若い世代は年長者に比べてアルコール摂取量が少ない。結果: 約 10 年前に策定された、消費の多い中産階級の台頭に依存した非常に楽観的な予測は実現しませんでした。

この周期の変化は、いくつかの要因によって説明できます。健康はそれ自体が経済変数となっており、消費者はますます健康コストを購入決定に組み込んでいます。購買力も重要な役割を果たします。インフレの状況では、アルコールが多くの場合、重要な役割を果たします。 プレミアム — 裁定可能な経費になります。最後に、世代交代が決定的です。35 歳以下の人々は親よりも飲酒量が少なく、外出方法も異なります。

世界のアルコール消費量は「ピーク」に向かっていますか？

世界のアルコール消費量は歴史的なピークに達したのか?という疑問が現在公然と問われている。これでアルコールの終わりではありませんが、石油やタバコと同様に、市場は長期にわたる停滞段階、あるいは緩やかな衰退段階に入る可能性があります。このセクターにとっては大きな課題です。今後数年間、彼はアルコールがもはや社交性の中心的な産物ではなく、より時折消費される世界に適応しなければならないだろう。

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