4つ星ホテルで営業しており、「底なしのブランチ」メニューで最もよく知られていたレストランは、10年以上稼働した後、8月3日日曜日にドアを閉鎖します。
ミシュランのシェフとレストラン経営者のオリバー・ダンが所有しており、クリーバー・イーストはアイルランドで最初の人の1人が小さなプレートレストランになると考え、新しいコンセプトのトレンドセッターにもなりました。
クラレンスホテルは、今年初めに寝室の容量をほぼ3倍にするために緑の光が与えられた後、来月初めに大規模な改修と拡張のために閉鎖されます。
ボノ、エッジ、パディマッキレンSRは、30年以上の所有権を経て、2023年10月にクラレンスホテルをディーンホテルグループに売却しました。
声明の中で、ダン氏は、レストランが顧客とスタッフの忠誠心とサポートに感謝し、8月3日に「テンプルバーで幸せで記憶に残る年の後」に閉店すると述べた。
すべてのクリーバーイーストスタッフは既存のレストラングループに移転されていると彼は確認した。
「皆さん、私たちの素晴らしいチーム、クリーバーイーストコミュニティがなければ、これはどれも不可能だったでしょう」と彼は言いました。
「私たちはあなたの勤勉、情熱、献身に感謝したいと思います。あなたはクリーバー・イーストの心と魂であり、ゲストのために無数の思い出を作り、この場所をとても特別な雰囲気を形作っています。
「私たちは皆さん、私たちのすばらしいスタッフを一人も残していないすべての人を維持できることを非常に幸せで、とても感謝しています。私たちのクリーバー家はすべて、既存のオリバーダンレストラングループに移されており、私たちはあなたと一緒にこの旅を続けることができて幸運です。」
「過去12年間、クリーバーイーストは、創造的な食べ物、ポジティブなエネルギッシュなサービススタイル、活気に満ちた雰囲気で知られるようになりました。今、象徴的な底なしのブランチに特別なメモで、それ自体がダブリンの施設です！」
彼は、彼らの底なしのブランチは、テンプルバーのレストランの姉妹会場、ビーフとロブスターで「ライブオン」であると言いました。
「私たちは、クリーバーイーストの最後の数週間を祝うために私たちに参加するように皆さんを招待します。グラスを上げて、さよならを言う前にこの伝説的なレストランをもう一度楽しんでください」とダン氏は付け加えました。
「クリーバーイーストは、水曜日から日曜日と週末の底なしのブランチ、8月3日まで、最後にもう一度明かりを消します。ありがとう、ダブリン、それはワイルドライドでした。」
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#ダブリンありがとうそれはワイルドライドだった #テンプルバーのクリーバーはそのドアを閉めます
2025-07-14 15:43:00