ポール・ハリウッドはドアに鍵をかけ、アラームを鳴らしてパニックルームに入ったほうがいい、私が迎えに行くから。私は彼を傷つけるつもりはありませんが、彼の車に傷を付け、彼の家に隠してある甘いお菓子をすべて食べるつもりです。トビーと同じように、彼の隠し場所がかなりのものであることはご存知でしょう。どうして彼は私の完璧なトムをそのように扱うことができたのでしょうか？まず、エピソードの冒頭で、彼はトムの爪を見て、「しばらくの間、そこにぶら下がっていたね」と言います。真剣に？ポールは彼に素晴らしい握手を交わしましたが、今彼は「えー、君はちょっと最低だね」という感じです。お願いします。続いて注目の選手の審査。ああ、もういっぱいになりそうなので、デッキを片付けた方がいいです アンジェラ・バセット 息を吐くのを待っている 彼のお尻に。
サインはパティスリーウィーク中の唯一の課題で、私は絶対に嫌いではありません。ジャスミンとジェンツとしても知られる残りの 4 人の出場者は全員、クリーム ホーンを 2 バッチ作らなければなりません。これにより、約 15 個の「エッチな」ダジャレが生まれます。たったの15？ショーは滑ってます。この任務には何の問題もありませんが、作業中にテントの中が少し暑かったこと以外は問題ありません。 イングランドの記録上最も暑い夏。パティシエがバターを冷たくする必要があるときは、かなり大変です。エッチなダジャレよりもよく言われることです。
トビーは、これまで粗いパイ生地を作ったことはなく、最後に完全なパイ生地を作ったとき、ポールが彼に怒鳴ったと語ります。そこで彼はポールのレシピを試してみましたが、ダメだったので、代わりにゴードン・ラムゼイのレシピを使用しています。これはトビーがこんな色合いを持っていることを私は全く知りませんでしたが、それによって私は彼がさらに好きになりました。プルーがトビーのペストリーを試食すると、固すぎると言うが、もちろんポールはシェフのレシピを使ってトビーを責める。申し訳ありませんが、このエピソードではポールの正しさは証明されません。二人とも彼のコーヒー味のホーンとレモンホーンは両方とも大好きですが、実際のペストリーはあまり好きではないため、トビーは最下位にランクされています。
彼の隣には、以前はパーフェクト・トムとして知られていたアーティストがいます。心配しないでください、トム。私は今でもあなたは完璧だと思っています。焼いている間ずっと、彼は自分の角はショートクラストのペストリーのようになるだろうと言い続け、審査員がそれを試食すると、まさにそれが彼らの批評だった。トムがこれが問題だとわかっていたなら、なぜ（不完全な）完璧な裁判官が現れる前に解決策を見つけられなかったのでしょうか?しかし、トビーと同じように、彼らは彼のラズベリークリームチーズとチョコレートとクレメンタインのフレーバーの組み合わせが大好きですが、彼らが格付けしているのはペストリーであるようです。
アーロンの場合はその逆で、パン屋たちは彼をペストリーの王様だと考えているようですが、その理由はわかりません。今シーズンに起こったことで忘れていることはありますか？ポールとプルーは二人とも彼のデザートの宝庫が大好きですが、味の組み合わせが大嫌いです。ポールは、ネクタリンとチェリーはどちらも単体では美味しいが、一緒にするとまずいと言っています。彼は間違っていません。それは、セブンイレブンでスラッシュパピーを作り、各フレーバーのポンプを氷に入れるのと少し似ています。チョコレートとレモンも同様ですが、私はどちらも好きではありません。 See’s キャンディレモントリュフ。うーん。
もちろん、ジャスミン女王は賞賛されるだけです。申し訳ありませんが、明確な最有力候補がいる場合は面白くありません。私たちは誰が家に帰るかを監視しているわけではありません。誰が勝つか注目していますが、ここ数週間は明らかにジャスミンばかりだったので、まったく緊張感がありませんでした。審査員は彼女のペストリーが大好きです ラッパ、美味しそうです。ポールはフレークが大好きで、プルーは 1 種類のコーヒーとチョコレートのバランスが大好きで、ポールはラズベリー、ピスタチオ、ホワイト チョコレート (バーフ) のものが大好きです。しかし、彼はジャスミンがエピソードの残りの部分でピスタチオを使いすぎたことを叱責しますが、彼女は二度とピスタチオを使用しません。うーん。ポール。常に私のたわごとリストに載っています。
技術的な課題は、 ラズベリー、ジェノワーズスポンジ、クレームムースリーヌ、新鮮なラズベリーを何層にも重ねたフランスのデザートです。 （パリでジェラートを注文したことのある人は、ラズベリーをフランス語で「フランボワーズ」と呼ぶことを知っています。）パン屋はまた、上を飾るためにフォンダンローズとシュガードームを作らなければなりません。視聴者として、私たちはこれらの挑戦が困難であることを望んでいますが、最終的にはパン屋が成功することを望んでいます。私たちは彼らが勝利するために、時間内にトリッキーだが実行可能な何かを見たいと思っています。ここでは、決められた時間内に食べたいケーキを完成させる人は誰もいません。つまり、パン屋には何の問題もありません。チャレンジには問題があります。これは本当に大変です。彼らは事前にこれらをテストしないのでしょうか？のようなものはありませんか サバイバー 非出場者に最初にチャレンジを実行させる場所はどこですか?どうやらそうではないらしい。
この挑戦には良い点が 1 つあり、そのおかげでアーロンはこれがパン作りの好きなところだと言えます。それは、フットボールやポール・ハリウッドの頭、あるいは彼のたくさんの車に似たケーキではなく、ケーキに見えるケーキを作ることです。その通り！それが私たちも望んでいることです。この番組でよくあるように、私たちは彼らにエンジニアになってほしくありません。私たちはただ彼らに見栄えの良いケーキを作ってもらいたいだけなのです。衝撃的な展開のある時点で、ジャスミンは「私はエンジニアではない、衛生兵だ」と言います。その通り！そして彼女はありのままで完璧です。待ってください。トムは完璧だよ。彼女はそのままで十分だ。 （冗談です。彼女も素晴らしいです。）
このショーの歴史の中で、この技術以上に悲惨なベイクは思いつきません。ガラスドームの作成は、ほとんどの人が戸惑う部分です。砂糖を沸騰させ、ラップ（英米訳：サランラップ）の上に注ぎ、ドーム状に膨らむようにフィルムを押し下げ、冷えるのを待ってからフィルムから外します。これは、TikTok でパティシエがやっているのを見て、「すごい!! 私はそんなことしないよ」と言うようなことの 1 つのように思えます。トムはほぼ完成し、冷凍庫に入れるときにそれを割ります。アーロンはそれを成功させた唯一の人物であり、彼のドームは3日間側溝に放置されていたパイントグラスのように見えます。審査となると、トップの座はジャスミンとトムの間で決まり、審査員はどちらのケーキも気に入っていますが、最終的にはジャスミンに決まりました。トムがドームを完成させていたらどうなっていましたか?それが彼を勝者の輪に押し込んだだろうか？それはケーキとその味に関するものなのでしょうか、それともマーサ・スチュワートですら「なぜわざわざそんなことをするの？」と思ったこの無謀なテクニックに関するものなのでしょうか？
明らかな敗者はトビーで、プロテインシェイクのようなものを出し、青汁をセックスしようとしてボトルが両方とも倒れて床中にこぼれてしまいました。彼の問題はドームだけでなくムースリーヌにもある。これはバターと混ぜ合わせたカスタードですが、カスタードは冷たく、バターは柔らかくなければなりません。そうしないと固まらず、レプラコーンのミルクセーキのように床全体にこぼれてしまいます。彼が審査員に提供したものはケーキというより水たまりのようで、プルー氏はスポンジは2層あるべきだとも言っているが、1層しかない。それは、焼け落ちた家に現れて、なぜ Wi-Fi がないのかと尋ねるようなものです。ここにはもっと大きな問題があります！
このショーストッパーはマカロンをベースにしたチャレンジで、パン職人は「大胆でインパクトのある」少なくとも 45 センチメートル (約 1 フィート半) のセンターピースを作成し、30 個のマカロンを展示する必要があります。私はこの挑戦に何の問題もありません。これは現代のものです ベーキングショー 何年もやっています。難しいですが達成できそうです。
ほとんどのパン屋（バー・ジャスミン）はマカロンに苦労しており、特にアーロンとトムは再びマカロンを作らなければなりません。少なくともトムは、最初のバッチが完璧にならないかもしれないことを知っているほど完璧だったので、2番目のバッチをオーブンに入れることができるように、2つのバッチに十分な量を作りました。完璧。パン作りをさらに困難にしているのは、アリソンとノエルが貧しいパン屋たちに仕事中に嫌がらせをしていることです。ノエルは友人のミスター・スプーンと一緒にやってくる。彼は2話前のマジック・ルバーブと同じように、パン屋に濡れたキスをすれば、パン屋を決勝に進出させることができる。くそ。ミスター・スプーンの格好をしていればよかったのに。だって、残っているパン屋たち全員と、アリソンがフェンスをまたいで動けなくなったら、キスしてもらいたいから。 (私たちのアリソンは素晴らしく自分の意見を持っているので、比喩ではなく文字通りです。)
この挑戦には問題はありませんが、特にトムがそこに立ったときの審査には問題があります。彼は実際の木から吊るされた巨大なチョコレートの蜂の巣（ノエルによれば中にはイアンがいる）を作り、蜂のように描かれた黄色のマカロンで覆った。多くの助けを借りてそれを持ち出すと、プルーは「驚くべきもの」だと言う。しかし、ポール。それほど多くはありません。 「チョコレートウィークだったら受け入れますが、マカロンチャレンジとなると受け入れられません。マカロンはかなり平らに見えます。絵は初歩的ですが、私が最も注目しているのは、 [pointing to the hive]。とてもトムらしいですね。それはわかります。それをもっと小さくして、すべてをカバーすべきでした。」
待って、待って、待って、待って、待って。これは、挑戦概要だけでなく、これまでに行われてきたすべてのことに反するものです。 ベーキングショー 過去10年間。 「大胆でインパクトのあるものを」と高さを指定したという。それは常に、より華やかで、より巨大で、よりクレイジーな報酬をもたらします。さて、突然、これは大きすぎ、華やかすぎ、クレイジーすぎますか？彼らは大きなものを要求しましたが、パーフェクト・トムは彼らに大きなものを与えました、そして彼らは「気にしないでください」という感じでした。
パン屋は、自分たちが作っているものの構造にもっと注意を払わなければならず、その結果、おいしいものを作る時間がなくなってしまうことについて、何度話したでしょうか。価値あるものを作る必要があるという理由で、作れるビスケットやケーキの種類を何度制限してきたことか。申し訳ありませんが、実際に焼いているものを犠牲にしてしまうことになります。絵が美しくておいしいマカロンを本当に味わいたければ、マカロンをいくつか作って皿に盛り付けるだけで十分だろう。しかし、そうではありません。課題は彫刻の上にマカロンをたくさん置くことですが、彫刻がマカロンより大きいので審査員が怒っていますか?すぐにクソ。
その間、ジャスミンを見てください。貧弱だ！確かに見た目は素晴らしいですが、クリスマスツリーにマカロンをたくさん吊るすのは創意工夫や創造的ではありません。ジャスミンの焼き菓子は決してそうではありません。彼女は最低限のことはするし、彼らは彼女にそれを強化するように言ったり、もっと創意工夫する必要があるとは決して言いません。彼女はただスケートをしているだけで、誰も彼女に挑戦しません。はい、最終的には味が重要であることはわかっています、そして彼女は毎回それを成功させます。しかし、他の人よりも仕事量が減れば、パン作りや味付け、その他すべてに集中できる時間が増えます。他のパン屋たちは、巨大なものを作ったり、3 つの異なるフレーバーのものを作ったり、あるいは「レモン」と書かれた巨大なマカロンの看板を作ったりするなど、野心を見せています。それがこのショーが長年にわたってやりがいを持ってきたものだからです。さて、突然、それらは価値のある味を提供しますが、創造性はありませんか？彼らは要旨を満たすことにやりがいを感じますが、それ以外は何もありません。繰り返しますが、すぐにファックしてください。
トビーのレモン箱は素晴らしく見えますが、やはり「ジンジャーブレッドがたくさんあるよ」という感じです。お前！それがあなたが求めたことです！見た目はクールですが、レモンマカロンは少し風味が足りないと言って好きではありません。しかし、木箱に入っているチョコレートは大のお気に入りで、特にトムとアーロンにネガティブな感情が降り注いだ後、トビーは自分自身を救えたかのように良い立場にあるようです。しかし、勝ったのは彼であり、ポールは彼の悲惨な技術が決め手だったと述べた。ここで私は技術的なことは重要ではないと言っていますが、どうやら、それが実現するまでは重要ではないようです。エピソードの終わりは、トビーにとって特に涙ぐましいもので、誰もが誰かを家に送ることが信じられないようです。一瞬、ポールは自分の名前の前に「Ru」を付けるつもりだったのかと思いました。 ドラッグレース 「みんな決勝に行くぞ！」って言うのが大好きです。トリック。しかし、それは来ませんでした。代わりに、パン屋全員がいつ、どのようにゲーム全体が変わったのか不思議に思う中、トビーが腕に全員を抱き寄せるグループの素敵なポラロイドを入手しました。
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