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2025年2月12日、Vire-Normandieアクティビティエリア（Calvados）の真ん中にいくつかの輝きが上昇します。約50人の従業員がCheeses＆Richesmonts（CF＆R）の工場のブロックを開始するのは午前4時です。特にライオンのハートマークと素朴なものを生産するグループ。 1月23日に、生産ワークショップの停止の発表に応じて、1日を通して延長された動き デモッツァレラセーチ （つまり、サイコロまたはすりおろしたと言っています）2025年6月。42人の従業員がこの決定の影響を受けます。サン・トリビエ・デ・コート（AIN）工場で27の雇用が脅かされていますが、今のところ、回復を促進したいと言われていても、閉鎖を約束しています。
Vireでは、このワークショップの生産を停止する「プロジェクトをキャンセルする」という目的で、インターシンディカレは動員されます。 サベンシアCF＆Rの50％の所有者は、Sodiaal（Yoplait、Candia…）を使用しています。 Savenciaは、「非常に競争の激しい市場」で、ユニットの「競争力の欠如と重大な財政的損失」によってこの決定を正当化します。
サイトの将来への懸念
この発表により、この250人の従業員のサイトが鳴りました。これは、特にこの同じブランドの一部、またはサヴォーイードフォンデュリッチモンズのCoeur de Lion、Camembertを生産しています。組合は、モッツァレラ・ワークショップの財政的損失の議論を非難し、サベンシアはそれで少ないお金を稼ぐだけで、それを失うことができないと信じています。そして、グループが他の場所でより収益性の高い回復アウトレットを好むこと。
同社は、「関係する従業員の90％以上が再分類ソリューションが特定されている」ことを保証しています。 「彼らは何も提示しておらず、CSEに警告していません（社会的および経済委員会、編集者のメモ）ソリューション」とCGTのPascal Marieは言います。懸念を完了する曖昧さ：従業員の再分類がサイトの収益性を低下させるということ、ワークショップの停止に使用される議論。 CF＆Rに対する根拠のない懸念は、従業員に「具体的」に提供することを提供します。
会議では、今週の水曜日の午後に組合と管理が集まり、すべてのスタッフのための情報会議で行動しました。この重要な工場では、この月の間、対話は継続する必要があります。動員はその日の交換の後に停止されました。今週の木曜日の午前5時の仕事の再開は、複雑な社会的文脈にあります。
#VireNormandieのCheencesRichesmontsのCompagnieの工場はワークショップの閉鎖の発表後にブロックされました