Pepsico、WK Kellogg、General Mills、その他の大企業のトップエグゼクティブとの最初の会議で、保健長官のRobert F. Kennedy Jr.は、最優先事項は国の食料供給から人工染料を排除することを率直に言った。
月曜日の会議で、ケネディ氏は、それが新しいトランプ政権の「強い欲求と緊急の優先事項」であり、人工色の食物システムを取り除くことであると強調しました。
さらに、彼は、業界団体であるConsumer Brands Associationからの手紙によると、「最悪の材料を食品を取り除く」という彼の探求の結果として大きな変化を予測すべきだと企業に警告しました。タイムズは、会議後にグループのメンバーに送られたコピーをレビューしました。
そして、ケネディ氏は会議で業界と協力したいと述べたが、「業界がソリューションに積極的に積極的になることをいとわない限り、行動を起こす意向を明らかにした」と協会は書いた。
「しかし、強調するために、決定時間は差し迫っています」と会議に出席し、グループの社長であるメリッサ・ホックスタッドは手紙に書いた。
月曜日の後半、ケネディ氏は発行しました 指令 それはまた、全国の食品会社に影響を与えます。彼は食品医薬品局に、規制の審査とは無関係に企業が食品供給の新しい成分が安全であると判断することを許可する長年の政策を修正するよう命じました。数十年前に設置されたこのポリシーは、酢や塩などの材料を目的としており、よく理解されており、良性であると広く考えられています。しかし、GRASとして知られる、または「一般的に安全であると認識される」指定は、それ以来、はるかに広い天然および合成添加物を含めるように成長しました。
ケネディ氏は持っていました 食品システムを順に訴えることを誓った 保健福祉省の長に任命される前でさえ、慢性疾患の増加率やその他の健康上の懸念に対処する方法として。彼は現在、国の食料供給の約80％の連邦規制当局であるFDAを監督しています。
多くの食品会社は、人工染料に依存して、朝食用シリアルとキャンディーをピンクとブルーの眩しい色合い、またはネオンオレンジを飲みます。いくつかは、特にカナダのような国際市場で販売されている製品のために、ニンジンやブルーベリージュースなどの天然成分を着色に適応させようとしています。しかし、企業は、スナックや飲み物の魅力的な色や鮮やかな色に不満があるため、消費者の需要が米国で弱体化したと述べています。
ペプシコの北米部門の最高経営責任者であるスティーブン・ウィリアムズは、ケネディ氏との会議に出席しましたが、会社はコメントしないと言いました。メールの中で、ペプシコの広報担当者は、同社は会議を「生産的な最初のステップ」と見なしていると述べ、消費者に「天然成分、砂糖、脂肪、ナトリウムの合成色の削減を伴うより多くの選択肢」を提供することに焦点を合わせていると付け加えました。
WK Kelloggの最高企業問題責任者であるStacy Flathauは、電子メールで声明の中で、会社が新政権と協力することを楽しみにしていると述べました。
業界のメモは、合成色を除去する計画についてアラームを表明しましたが、安全とみなされるいくつかの食品成分を対象としたケネディ氏の追加の提案には対処しませんでした。
食品の安全の支持者は、既存のGRASポリシーを食品会社を可能にする抜け穴として批判しています テストされていない成分を紹介します それは場合によっては 危険であることが証明されています。安全とみなされる約1,000の材料がFDAによってレビューされていますが、ケネディ氏は、政府の監視なしで企業が受け入れられるとみなすものを標的にしました。
「この抜け穴を排除することで、消費者に透明性が提供され、食品に導入される成分が安全であることを確認することで、国の食料供給を軌道に戻すのに役立ち、最終的にはアメリカを再び健康にするのに役立ちます」とケネディ氏は声明で述べました。
カリフォルニア以来、食料供給から合成色を除去するための請求書は取り上げられています 禁止された赤い染料No. 3、 FDAの動き 続いて。他の州の提案は、食物を光沢のあるように見せるために使用される化合物である二酸化チタンを標的にしています。テキサスとウェストバージニアは、学校の昼食から着色剤を剥奪するために移動しました。
フードカンパニーの幹部へのホックスタッド氏の手紙で、彼女はケネディ氏が、彼の管理中に除去されたFD＆Cの色、または食品、薬物、化粧品の染料として知られる合成色添加物を望んでいたと言いました。
バニ・ハリ、オンラインで知られている活動家 食べ物のベイビー 会議に出席しなかった人は、ケネディ氏の食品産業を引き受ける意欲を称賛しました。 「ボビーは食品産業に最後通告を与えた」と彼女は言った。 「これらの変更を実現するために私たちと協力するか、私たちはそれを自分で行います。」
ケネディ氏はそうでした Make America Healthy Again Commissionのメンバーと会うことが期待されています 火曜日に。
食品会社を代表する弁護士のスチュアート・パープは、ケネディ氏の計画は「野心的」だと述べた。彼は、FDAが伝統的に一度に1つの着色の除去を提案しており、成分が安全でない理由に関する研究を提示していると述べた。代替着色物の適切な供給があるかどうかは、より広範な計画の懸念になるでしょう。
「ケネディは、彼が食物材料を追いかけるつもりであることを秘密にしていないと思う」とパペ氏は言った。 「そして、これがその戦争の開始だと思います。」
元FDAの役人であり、公共の利益の科学センターのディレクターであるピーター・ルーリー博士は、擁護団体であると述べ、この努力は糖尿病や心臓病などの主要な慢性疾患に大きな影響を与えないかもしれないと述べた。
食物染料に関連する癌に関するデータは、主に赤い3番に焦点を合わせていたと彼は言った。バイデン政権の衰退日には、FDA 禁止を発行しました 今後数年間で有効になる赤い3番で。赤色染料No. 3は、動物の一部の癌に関連していますが、人間ではありません。
それでも、彼はケネディ氏の動きが効果的である可能性があると言いました。なぜなら、染料は不健康な食べ物をより魅力的に見せる以外にほとんど何もしないからです。食品染料を制限するために長年闘っているにもかかわらず、食品幹部は現在の政権に向けてコウトウに熱心な他のビジネスリーダーに加わるかもしれないと彼は言った。
「政権を怒らせることへの恐怖を考えると、彼らはこれに沿って行くために彼らの興味を持って見ているかもしれない」と述べた。