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2025-09-06 18:41:00
Portlaoiseで最も人気のあるレストランの1つは、悲しいことに閉鎖されています。
受賞歴のあるパントリーカフェは、ほぼ12年間のビジネスの後、前回明るい色の正面玄関を閉めました。
妻のラドンナ・マッカルタンと一緒にレストランを所有していたカウンターの後ろの馴染みのある友好的な顔であるマーク・ヒーリーの突然の深刻な病気のために、困難な決定が下されました。
パントリーカフェのギフトバウチャーは、姉妹ビジネスであるNook and Cranny Gift StoreのPortlaoiseのCrannyギフトストアで完全に表彰されます。
今夜の悲嘆の声明の中で、カップルは次のように述べました。「ポートルーゼコミュニティの大いに愛されているパントリーカフェは、コーヒー、食べ物、友情を12年近く提供した後、ドアを閉めました。」
2014年にマーケットスクエアに位置し、マークとラドンナに引き継がれたこのカフェは、すぐに素晴らしいホームベーキング、おいしくて最高品質の料理、魅力的なコーヒーで強い評判を獲得しました。しかし、顧客が戻ってきて、賞が巻き込まれたのは、歓迎とコミュニティの感覚の暖かさでした。
ラドンナは次のように説明しました。「この決定は軽視されていません。長年にわたり、他の多くの人と同様に、私たちは中小企業、特にホスピタリティセクターの人々が直面しているかなりの課題をナビゲートしてきました。
「私たちは、愛する近所の飲食店の中で、グリット、決意、そして私たちのドアを開いたままにしたいという真の欲求で革新され、革新されました。」
悲しいことに、経済的課題と市場の状況は、マークの突然の深刻で継続的な健康問題とともに、このカップルの個人的な状況のターニングポイントによってさらに悪化しました。
ラドンナは次のように述べています。「これは私たちにとって予想外で深遠なショックでした。フルタイムの夫婦チームとして、マークの見通しは回復への段階的な道です。つまり、今のところ、私たちは2つのビジネスを舵取りの半分しか導きません。
「これは私たちが想像していた章ではありませんが、このシフトは私たちが始めた方法の変化を意味するにもかかわらず、私たちは今後の明るい日を期待し続けています。
「私たちのギフトストアであるNookとCrannyがオープンであり、おなじみの顔や新しい友人を歓迎することを楽しみにしています」と、コミュニティを特別な喜びとつながりの小さな部分であり続けています。
「私たちは、私たちのカフェの閉鎖が構造化された完全に責任ある方法で管理されていることを顧客とサプライヤーに安心させたいと思います。私たちが下したすべての決定において、私たちはカフェが注意と検討によって巻き込まれていることを保証しようとしました。
声明は次のように付け加えました。
「そして、私たちはスタッフに特に感謝しています。私たちが一緒に仕事に来て楽しんでいた傑出した人間のグループと、それぞれが私たちが最初にオープンした日以来、パントリーカフェを特別な場所にしました。
「私たちは心からの感謝と一番の思い出でカフェのドアを閉めます。」
ラドンナ・マッカルタンとマーク・ヒーリー、パントリー・カフェ
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