健康

Maha Reportは、食品化学物質、環境汚染物質、小児栄養のオーバーホールの舞台を設定します

トランプ政権は、5月22日に「Make America Healthy Again」（Maha）レポートを発表し、小児栄養、食品化学物質と添加物に関する政府政策のオーバーホール、食品接触材料、ワクチン、医薬品の使用、および10代の技術習慣に見られる環境毒素の基礎を築きました。食物、栄養、公衆衛生食品の安全性、栄養、公衆衛生に関して、このレポートは、これらの食品と小児慢性疾患の間のリンクと同様に、超高処理食品の消費の食事の影響にセクション全体を捧げています。報告書は、小児期の慢性疾患の増加率は「要因の組み合わせによって駆動される可能性が高い」と述べており、「ほとんどのアメリカの子供の食事は、追加の砂糖、化学添加物、飽和脂肪の超高処理食品（UPF）が支配されていますが、フルーブと野菜の十分な摂取量を欠いていると断言しています。心血管疾患、および特定の癌。」このレポートでは、UPFを「複数の物理的および化学的処理ステップを踏み、ホームキッチンでは一般的に見られない成分を含む工業的に製造された食品」と定義しています。これには、貯蓄寿命や味付けができるが、典型的には糖分、洗練された穀物、不健康な脂肪、および栄養栄養素の低いナトリウムと低いナトリウムで高くなっています。報告書によると、アメリカの子供の毎日のカロリー摂取量のほぼ70％がUPFSから来ています。「アメリカの食品システムは安全ですが、より健康になる可能性があります」と報告書は述べています。食品化学物質と添加物また、このレポートは、合成染料などの食品化学物質や添加物をスワイプします。 40,000を超える化学物質が米国の食品で使用するために登録されており、「農薬、マイクロプラスチック、およびダイオキシンは、アメリカの子供や妊娠中の女性の血液と尿に一般的に見られる」ことを指摘しています。食物、水、および空気を介した合成化学物質への長期的な累積曝露は、神経発達や内分泌の問題を含む子供に健康上のリスクをもたらす可能性があると報告書は述べています。 「研究により、特定の食物添加物を精神障害、ADHD、心血管疾患、メタボリックシンドローム、さらには発がん性効果のリスクの増加に関連付けています」と付け加えます。このレポートは、以下を含む、健康に潜在的に有害な影響を与えるために特定の食品化学物質を呼び出します。 食品色 Red Dye 40のように、このレポートはADHDや自閉症などの子供の行動問題にリンクしています。 二酸化チタン、報告書が述べている白い食品の着色は、細胞およびDNAの損傷を引き起こす可能性があります。 プロピルパラベン、ホルモンの不均衡を引き起こす可能性のある防腐剤。 ブチル化ヒドロキシトルエン（BHT）、げっ歯類の研究で腫瘍の成長を引き起こすことがわかっている防腐剤。 人工甘味料、アスパルテーム、スクラロース、サッカリンなど、げっ歯類の研究で腸内微生物叢を妨害することがわかっています。さらに、アスパルテームは、国際癌研究局（IARC）によると「おそらく発がん性」として分類されています。 報告書はまた、「近年、アメリカ人の両親がヨーロッパに目を向けていると述べています。 [infant] 供給の懸念と、米国で見つかった添加物の数と種類に関する質問によって推進されるフォーミュラブランド [infant] 式。」報告書によると、小児期の栄養と食事の危機の解決策は、「研究の中心にあるアメリカの農民や牧場主が生産するホールフードを置く」ことです。「研究は、ホールフードを中心とした食事を一貫して肥満、2型糖尿病、心臓病、特定のキャンサー、精神疾患の割合と結び付けています。また、このレポートは、食事危機の原因となる要因として、食品産業による栄養研究とマーケティングの歪みを引用しています。 「一般の人々は、私たちが消費する食品に関する情報については、科学研究とメディアに依存しています。食品産業は、これらの重要な公開情報源にますます影響を与え、消費者が利用できる情報の完全性を減少させています」と述べています。さらに、この報告書は、平均的なアメリカ人が理解するのが難しいかもしれない、過度に複雑で専門的な言語について、アメリカ人（DGA）の食事ガイドラインを非難しています。 UPFSに明示的に対処していない、または食品の生産方法または処理方法を検討しないため。そして、企業の利益の影響を受けているため。環境化学物質への曝露食品接触材料の環境化学物質に関して、レポートは、食品包装、調理器具、およびその他の消費者製品におけるPFAおよびマイクロプラスチックの潜在的な健康損害に対処しています。食品包装やその他の製品におけるフタル酸エステル酸塩とビスフェノール。飲料水にフッ化物を加えました。農薬、除草剤、およびその他の作物保護化学物質。「マハ委員会を設立する大統領令は、関係機関に農民と協力して、米国の食物が最も健康で、最も豊富で、世界で最も手頃な価格であることを保証するよう指示しました」と報告書は述べています。報告書は、「アメリカの農民は依存している」と認めている [pesticides and other crop protection chemicals]、そして、議会によって定められたリスクベースおよび科学的プロセスを超えた作物保護ツールをさらに規制または制限する行動には、適切な保護、代替案、生産コストに必要なものについての思慮深い考慮を伴わなければなりません。」アクションと追加の洞察マハ委員会は、「子供たちを再び健康にする」戦略の開発に関する作業をすぐに開始する予定であり、2025年8月にこの戦略を公開することを目指しています。レポートによって確立されたその他の即時措置は、食料供給に関して、以下を含みます。 GRASの改革の監視（一般的に安全であると認められている）食品化学物質と添加物の規定 国立衛生研究所（NIH）によって資金提供される長期栄養試験の開発は、小児の全食品、炭水化物の減少、および低UPF食事を比較して、小児肥満とインスリン抵抗性への影響を決定する 小児期の食事や栄養を含む大規模なライフスタイル介入の開発 内分泌崩壊化学物質を含む小児疾患のリスクに影響を与える遺伝子と環境の相互作用をマッピングするための精密毒性イニシアチブの開始。 Mahaレポート全体を表示できます ここ、CNN提供。 #Maha #Reportは食品化学物質環境汚染物質小児栄養のオーバーホールの舞台を設定します