KarlosArguieñanoは、数千人の観客と彼の伝統的な料理のレシピを共有することで、30年以上にわたってテレビに携わってきました。バスククックは常に、すべての料理に季節ごとの近接製品を選択し、最初のレベルの材料で簡単でおいしい提案を達成しています。まさに「オープンキッチン」で、アンテナ3 ‘のスペースがあります。 彼はクロッケの奥深くで話したかった、特に多くのスーパーマーケットで販売されている凍ったものを話したかった そして、それは通常、料理のときに最も怠zyな成功を収めています。
「店や肉屋などで販売されているクロッケがたくさんあると思います。多くは大丈夫ですが、家で行われたこと 私は通常、それはすでに半分の価格の2倍の豊かだと言います。カルロス・アグイニャーノは、自家製は常に健康で経済的であると主張するので、彼は言った。
KarlosArguieñanoによるCroquettes
シェフにとって、良いクロッケの鍵は他の人ではありませんそして、そのゼロからの精緻化。 「この溶けたバターに、私たちは今、小麦粉を加えて、ここで、この小麦粉をよく調理することが不可欠です。したがって、そのバターとエビのエビが色と風味を伝えます」と彼はティクトクのすでにバイラルビデオで言います。
料理人は、より良い結果を得るために牛乳を徐々に追加する必要があると主張します。そうでなければ、クロッケの質量は完璧なテクスチャーを獲得しません。 「少しずつ。ここで重要なのは、ミルクを少しずつ投げることです」、Atresmediaチェーンの観客を強調します。
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準備時間をあまり意味しないレシピと それは決して失望しません。実際、人気のあるビデオネットワークでの彼のビデオは、すでに何千もの複製を蓄積しています いいね。
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