健康

CDCによると、デリミートに関連した致命的なリステリア菌感染症が複数州で発生し、20人以上が病気になった。

フィラデルフィア（CBS） - 疾病管理予防センター 警告を発した 12 州でリステリア菌の感染が拡大している。感染はデリのカウンターでスライスされた肉に関連している。CDCによると、この感染拡大により28人が入院、2人が死亡しており、イリノイ州で1人、ニュージャージー州で1人となっている。現在、感染者数が最も多いのはニューヨーク州で、7人が感染している。の CDCが地図を作成した 症例が報告されている州をリストアップ。ペンシルベニア州は1件、ニュージャージー州は2件、デラウェア州は0件。 リステリア菌はデリの器具、表面、手、食品の間で簡単に広がります。この細菌は発熱、筋肉痛、頭痛、首のこり、混乱、平衡感覚の喪失、けいれんなどの重篤な病気を引き起こす可能性があります。 CDC は、妊娠中の人、高齢者、免疫力が弱っている人に対して、デリカウンターでスライスされたデリミートは、食べる直前に内部温度が 165°F まで、または湯気が立つまで加熱されていない限り、食べないように推奨しています。これらのグループは、重度のリステリア感染症のリスクが高くなります。 リステリア菌感染は新生児に生命を脅かす合併症を引き起こす可能性があるため、妊婦は特にリスクが高くなります。症状は通常、汚染された食品を摂取してから 1 ～ 4 週間後に現れますが、早ければ汚染された食品を摂取したその日、遅くとも 70 日後に現れることもあります。捜査官らは、汚染されている可能性のある特定の製品を特定するための情報を収集している。デリで販売されている製品、特にデリでスライスまたは調理された製品は、リステリア菌に汚染されている可能性がある。冷蔵してもリステリア菌は死滅しませんが、食べる前に十分な温度まで再加熱すると、肉類に付着している細菌はすべて死滅します。 特定の州における症例に関する詳しい情報については、その州の保健局にお問い合わせください。 CBSニュースのその他の記事 フレデリック・シンクレア フレデリック・シンクレアは 2019 年から CBS フィラデルフィアに勤務しており、2021 年からは CBS ニュース フィラデルフィア ストリームのデジタル コンテンツ プロデューサーを務めています。 #CDCによるとデリミートに関連した致命的なリステリア菌感染症が複数州で発生し20人以上が病気になった