エミリー・ジョイナーは、ピザ発祥の地であるイタリアのナポリで開催されたカプートカップ選手権で表彰台に上がりました。
昨年 6 月、世界中からピザ職人やピザ屋のオーナーがナポリに集まり、複数のスタイルのピザを称える年次コンテストである 2025 カプート カップが開催されました。
BYU アイダホ大学 2 年生のエミリー ジョイナーは、チャンピオンシップのトラディショナル アメリカン部門に出場するためにレックスバーグからやって来ました。
カプートカップでは、参加者には審査員団による評価の前にピザを準備する時間が 20 分間与えられました。
各競技日の終わりに、各カテゴリーの優勝者が発表されました。
ジョイナーさんは、同部門の２位と３位の優勝者が表彰台に上がる中、観衆の中に立っていた。それから、彼女はとっさのイタリア語で自分の名前が呼ばれるのを聞いた。
「勝てるとは思っていませんでした。『ただ楽しむだけ。このことをやりに行くだけ』という感じでした」と彼女は語った。
ジョイナーさんは過去2年間、レックスバーグのピザ屋「ライチャス・スライス」でピッツァイオラとして働いており、ピザ選手権に参加するのは今回が2度目となる。
この経験は彼女に自信を与え、特に生物学の学生として学業やキャリアの目標を達成するためには、難しいこともできるということを理解するのに役立ちました。
特に酌量すべき事情により学校を休まなければならなかったので、1位になることはジョイナーにとってさらに大きな意味を持っていた。
「辞めるのは本当に簡単です。辞めようかとも思いました」と彼女は語った。
しかし、店長や教授たちのサポートを受けて、ジョイナーさんはアイダホ州立大学に戻りました。
「それが食品科学でないかどうかに関係なく、卒業したいと思っていました。ここが大好きです。とてもポジティブな経験で、ここにいるべきだと感じました」と彼女は言いました。
ジョイナーさんは、放射線医学か研究分野でのキャリアを積もうと考えていますが、将来的にはピザ屋を経営することも考えています。
#BYUアイダホ州の学生がイタリアの世界ピザ選手権で優勝