Aldi または Lidl – 多くの顧客はおそらく、少なくとも一度はこの質問を自問したことがあります。割引大手 2 社のうちの 1 社のみに忠誠を誓う企業もあれば、決定を下すことができず、両方の競合企業を定期的に訪問することを望まない企業もいます。
もちろん、特に後者のグループの顧客は、ディスカウント ストアのイノベーションの概要、つまり、比較して改善の余地がまだ大きい点を理解しています。現在、アルディの顧客の間でそのような点が生じているようです。なぜなら、競合他社である Lidl と比較して、このベーカリーにはまだ大きな違いがあるように見えるからです。特に衛生面に関しては、まだまだ改善の余地があるようです。
アルディ対リドル: 顧客の明確化
「不衛生」、「安すぎる」、「不潔」 – アルディの顧客は現在、ディスカウント大手のベーカリーショップに対して強硬な態度を取っている。彼が最近 Facebook のフォロワーたちに知りたかった唯一のことは、製パン業界で彼らのお気に入りの製品が何かということでした。ウェブサイトによると、ここでは最大 48 種類のおいしい焼き菓子が提供され、「1 日に数回、焼きたてを提供する」そうです。パンやロールパンからおいしいスナックや甘い焼き菓子まで、あらゆる好みに合うものがここにはあります。もちろんアルディ価格です。
+++ これはどこにつながるのでしょうか? Aldi, Lidl & Co. の顧客は冷蔵棚を見て目をこすります +++
しかし、顧客がパン作りの世界について気に入らないことが 1 つあるようだ。それはディスプレイそのものだ。Facebook 上で残酷なまでに正直に語る顧客もいる。「残念なことに、誰でも商品に触れることができます。Lidl はもっと賢く解決してくれました。申し訳ありませんが、Aldi Süd」と顧客の 1 人は言います。 「なぜベーキングコーナーはこれほど放置されているのでしょうか…空っぽで汚いことがよくあります」と次の人が言います。
しかし、他の客の態度を不快に思う人も多く、「残念なことに、備え付けの手袋もトングも使わない客がいる!!!!! 開店しているにもかかわらず、焼き菓子を手でかき回している人がいる。」隣の人もこれに同意します。「焼き菓子を買いたいのですが、見ると気分が悪くなります。そして、そのようなことをする人たちと話すと、彼らは無茶で生意気です！」
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パン屋の違いが明らかに
この編集チームは、Aldi Süd と Lidl のベーカリー ショップを詳しく調べ、ディスプレイ自体の実際の違いにすぐに気づきました。 Lidl では、顧客はディスプレイに直接手を伸ばすことはできませんが、まずトングまたはベーキング スクープを使用して、希望する焼き菓子をクリップボードに置く必要があります。一方、Aldi では、顧客はベーキング棚に直接手を伸ばすことができます。この目的のために使い捨て手袋が提供されます。しかし、顧客が Facebook で指摘したように、誰もがそれらの使用に固執しているわけではないようです。
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Aldi は通常、自社ブランドの製品に依存していますが、Aldi Nord はさらに一歩進んで、地域の小売店から 1 ～ 2 種類のペストリーを提供することもあります。一方、Lidl は自社ブランドの焼き菓子のみに依存しています。しかし、ベーカリー「Our Bread」のウェブサイトによると、正確な製品数は明らかにされていない。しかし、ここでも朝から晩まで新鮮さと種類豊富な焼き菓子でポイントを稼ぎたいところだ。
アルディは善のために提案する
Aldi が製パン店に関しては競合他社である Lidl に太刀打ちできないという事実は、最近ドイツ消費者研究協会 (DtGV) による評価で示され、同協会は Lidl を製パン店部門で 1 位に授与しました (詳細はこちら >>>)。 2位にはアルディが続いた。
ただし、このディスカウント業者は、衛生状態を改善するために顧客に提案を行っています。顧客は、次回他人の不衛生な行動に気づいたら、支店の従業員に相談する必要があります。 「私たちはすぐに対応し、ルールが確実に遵守されるようにします。」とディスカウントチェーンは言う。
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