MAHA運動への対応と製造課題
ブルーの着色料としてスピルリナを使用したが、アルゲーの増加によって機械の詰まりが発生し、清掃のコストが増加したという。マース社のクリア・ヒューイット氏は、「これは私のキャリアで最も難しいことだった」と語った。「ブルーの色を自然由来で再現するには、スパイラルナの量が7倍必要で、機械の詰まりが起こる」と述べた。
反応と将来の展望
マース社は、100人以上の従業員がこのプロジェクトに従事し、2028年までに6色すべてを自然由来の着色料で再現する予定である。しかし、現状ではブラウンの色はブルーの着色料に依存しているため、一時的に除外されることとなった。
テキサス州検察長ケン・パクストン氏は、マース社に対し、人工着色料の使用に関する不正取引の調査を開始した。パクストン氏は、「マース社が『人工着色料は健康にリスクがない』と述べたが、これは事実に反する」と述べた。
他社の動向と今後の課題
今後の課題は、ブルーの自然由来着色料の開発と、機械の改修費用の削減である。マース社は、300台以上の機械を改修する計画を立てており、この作業には数百万ドルがかかるとされている。
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