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2026-03-29 13:07:00
税金と雇用コストの上昇が始まる数日前に行われた業界全体の調査によると、サービス業の5社に1社が今後12カ月以内に倒産する恐れがあるという。
水曜日から、パブ、レストラン、ホテルの多くの企業は、地方自治体に支払われる営業料金の引き上げ請求に直面する一方、最低賃金基準値の引き上げも同日から施行される。
差し迫ったコスト危機により、この業界は信頼の危機に直面しており、負担を「劇的に軽減」しない限り複数の事業失敗が起きると警告されている。
調査回答者の5人に1人は、2万以上の会場を運営しており、今後12カ月で事業が破綻するリスクがあると回答した。
NIQのセクターアナリストCGAがガーディアン紙に共有したデータによると、ほぼ半数（44％）が悲観的で、17％が赤字で営業しており、2％がすでに事業の存続が不可能であると考えていた。
調査が実施された2月以降、ムードは悪化した可能性が高い。 エネルギー市場の混乱 アメリカとイスラエルによるイラン攻撃を受けて。
石油とガスのコストの高騰により、定期契約を結んでいない企業のエネルギー料金が高騰する可能性がある。政策変更に加えて、消費者の財布への余分な負担は言うまでもなく、食材のコストがさらなる危険をもたらしています。
しかし、業界の当面の焦点は、4月1日に発効する政策変更にある。
調査回答者は、雇用コストの上昇を懸念事項リストのトップに挙げており、次に企業の金利と飲食費のインフレが続いている。
パブ業界の業界団体とともに調査を委託したUKホスピタリティは、全国生活賃金と全国最低賃金の引き上げにより、同業界のコストが14億ポンド追加されると述べた。
同団体は、事業料金変更に伴う全体的なコストの見積もりは提示できないが、大半の会員はより多くの費用を支払うだろうと予想していると述べた。
英国の平均的なホテルは今年、2万8,900ポンド（30％増）を支払うことになるが、平均的なレストランは15％増の1,800ポンド相当になると考えている。
賃金と事業率の引き上げはいずれも、レイチェル・リーブ首相の政策の結果である。 予算 11月に。
反発の末、 救済制度 値上げ水準を制限するための規制が導入されており、パブには15％の割引と2年間の凍結が課せられる。
UKホスピタリティは、英国ビール・パブ協会、英国旅館業・ホスピタリティ・アルスター協会との共同声明で、「地元のパブ、レストラン、ホテルは、やりくりがますます困難になっており、今週導入されるさらなるコスト増により、その課題はさらに困難になるだろう」と述べた。
「あまりにも多くの企業が単に利益を出していません。その理由は、この部門のコスト負担が非常に高いからです。その結果として生じる唯一の結果は、雇用の喪失と事業の閉鎖であり、最終的には地域社会や大通りに悪影響を及ぼします。」
「パブに対する企業の料金支援は不可欠であり歓迎すべきことでしたが、経済を成長させ、より多くの人々を仕事に戻すという政府の目標を損なう政策が数多くあります。
「ホスピタリティは成長と雇用の原動力となり得るが、それは事業コストが劇的に削減された場合に限られる。この業界はそれを達成するために政府と協力したいと考えている。」
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