1774156968
2026-03-22 04:55:00
ジャカルタ – 平均寿命が延びるにつれて、より長く健康的な生活がますます可能になっています。遺伝学やライフスタイルに加えて、栄養は生物学的老化、つまり時間の経過とともに細胞や身体システムが損傷を受けるプロセスに影響を与えます。
たくさんの人が探しています スーパーフードつまり、栄養素が豊富で体の健康をサポートする食品のグループです。スタンフォード大学ライフスタイル医学の教育部長、レイチェル・ポジェドニック博士、編修学長、FACSMは、魔法のように寿命を延ばすことができる単一の食品は存在しないことを研究が示していると述べた。
「最も強力な証拠は、特定の食品ではなく、全体としての食事パターンを実際に示しています。最小限の加工食品、十分なタンパク質、高繊維野菜、不飽和脂肪が豊富な食事は常に長寿と関連しています」とポジェドニッチ氏はウェブサイトから引用して述べた。 よく食べる 2026年3月22日日曜日。
タンパク質は筋肉量、免疫システム、認知機能の維持に役立つため、健康的な老化にとって特に重要です。
研究者は、死亡率、病気の発生率、または炎症、インスリン感受性、脂質プロファイル、エピジェネティック時計などの特定のバイオマーカーを通じて老化プロセスを評価します。
「筋肉量、筋力、心臓代謝の健康状態も重要な指標と考えられています」とポジェドニッチ氏は語った。
老化を遅らせるのに役立つタンパク質の利点をいくつか紹介します。
1. 筋肉量を維持する
タンパク質は、筋肉、バランス、調整、骨密度、代謝の維持に重要です。タンパク質欠乏と運動不足は加齢に伴う筋肉の減少を加速し、筋力低下やサルコペニアのリスクを高めます。
2. 免疫システムをサポート
タンパク質は抗体とサイトカインにアミノ酸を提供します。
「タンパク質は、細胞の修復を助け、免疫システムをサポートし、老化を促進する筋肉の減少を防ぐ役割を果たします」とLDNの栄養士、デボン・ゴーレム博士は述べた。
3. 脳に良い
適切なタンパク質摂取は、認知機能低下のリスクの低下と関連しています。ゴーレムは、筋肉タンパク質の合成、代謝、および最高の状態を維持する体の能力をサポートするために、毎日体重 1 キログラムあたり 1.0 ～ 1.2 グラムのタンパク質を摂取することを推奨しています。
4.その他の栄養素が含まれています
魚などの高品質タンパク質にはオメガ 3 が含まれており、植物や乳製品には長寿をサポートする繊維、ビタミン、ミネラルが含まれています。
「タンパク質は老化を遅らせる役割を果たしますが、タンパク質の品質は非常に重要です」と、管理栄養士のリンゼイ・シェーンフェルド修士は言う。
タンパク質の食料源
– 魚：サーモン、サバ、イワシ（高オメガ3）
– 鶏肉と赤身の肉: 鶏肉、七面鳥、牛肉、豚肉、子羊肉（脂肪分が最小限のものを選択してください）
– ナッツとマメ科植物: タンパク質と繊維源
– ナッツと種子：麻、チア、亜麻（オメガ3）
– 乳製品：牛乳、ヨーグルト、チーズ（タンパク質、カルシウム、プロバイオティクス）
摂取すべきその他の重要な栄養素
栄養よりも全体的な食事の方が重要です。代謝をサポートし、長寿に関連する炎症を軽減する栄養素には次のものがあります。
– オメガ3: テロメア、脳、心臓機能を保護します。
– ビタミンD: 体の健康をサポートし、テロメアの短縮を遅らせます。
– 繊維: 消化、腸の健康を維持し、心臓病のリスクを低下させます。
– プロバイオティクス: ケフィア、コンブチャ、納豆、キムチからの善玉菌が免疫力と長寿をサポートします。
#早期老化を遅らせる健康的な栄養摂取の秘密