健康

MINDダイエットは脳の老化を2年以上遅らせる

要するに MIND ダイエットを実践すると、脳の老化が 2 年以上遅くなります。 この脳の健康的な食事パターンは、地中海食と DASH 食を組み合わせたもので、飽和脂肪を制限しながらベリー、葉物野菜、魚、ナッツを強調しています。 研究者らは、MIND食を実践することと脳灰白質の減少を遅らせることとの間に関連性があることに注目しました。 新しい研究では、特定の食事パターンの組み合わせに従うことで、脳の老化を2年以上遅らせることができることが示されました。 MINDダイエットとして知られるこの脳に焦点を当てた食事パターンは、さまざまな要素を組み合わせたものです。 地中海食 そしてDASHダイエットはどちらも健康上の利点で知られています。それは報告します >。 健康な脳のための食事 MIND食では、ベリー、豆、葉物野菜、魚、鶏肉、全粒穀物、オリーブオイル、ナッツなど、認知症のリスクを下げると考えられる食品を食べることを重視しています。逆に、チーズ、バター、赤身の肉、揚げ物など、飽和脂肪を多く含む食品は制限します。 研究者らは、心臓血管の健康に焦点を当てた長期研究に参加した1,600人以上の成人からのデータを分析した。参加者は平均12年間、定期的に栄養アンケートに回答し、脳スキャンを受けました。 MIND食をより厳密に守った人は、記憶、思考、意思決定に重要な要素である脳灰白質の減少が遅いことが示されました。 認知機能低下に対する保護の可能性 さらに、MIND食の支持者は、脳室（通常、年齢とともに脳組織が縮小するにつれて拡大する液体で満たされた空間）のサイズの増加が遅いことを示しました。この発見は、食事とアルツハイマー病および認知機能低下のリスク低下との間に関連性がある可能性を示唆しています。 観察研究は原因と結果の決定的な証拠を提供することはできませんが、結果はMIND食と脳老化の遅延との間に正の相関があることを強く示しています。興味深いことに、ベリー類と鶏肉は脳の老化を遅らせるのに最も大きな影響を与えているようです。 予期せぬ発見 興味深いことに、チーズの摂取は予想外にも脳保護の可能性に関連していましたが、MINDダイエットではチーズの摂取が厳しく制限されていることを覚えておくことが重要です。逆に、全粒穀物製品の摂取量が多いほど、脳灰白質の減少が速くなることがわかったが、健康な全粒穀物とみなされる基準が変化しているため、研究者らはこの発見を拡大解釈しないよう警告している。 最終的に、この研究は、個々の食品に焦点を当てるのではなく、バランスの取れた食事の重要性を示しています。 MIND食で推奨されているさまざまな食品を食べることは、おそらくその全体的な脳保護効果に貢献します。 以下から無料のニュースレターに登録してください #MINDダイエットは脳の老化を2年以上遅らせる