Journal of the American Heart Association に掲載された最近の論文 （はい） 出版された研究により、心臓に良い、フルーツベースのおいしいレシピが発見されました。
科学者らは、有名な果物であるアボカドやマンゴーを毎日の食事に取り入れると、特に糖尿病や心血管疾患を発症するリスクが高い前糖尿病患者の循環系に顕著な良い変化をもたらす可能性があることを発見しました。
毎日アボカド 1 個とマンゴー 1 杯を食べると、心臓血管の健康状態が大幅に改善されます。
イリノイ工科大学（米国）の臨床栄養研究センターの科学者らは、82人の参加者を対象に8週間のランダム化部分対照試験を実施した。参加者は平均年齢45歳で全員が前糖尿病だった。彼らは 2 つのグループに分けられました。
- アボカド・マンゴーダイエットグループ：毎日アボカド1個とスライスマンゴー1カップ（165グラム）を摂取してください。
- 対照群: アボカドとマンゴーを含まない、同等のカロリーと炭水化物含有量の代替食品を摂取しました。
さらに、両方のグループは同様の食事をしていました。研究者らは、参加者の血流に関連した血管拡張、動脈硬化、血圧、その他の健康パラメーターを測定することで血管機能を評価しました。
「アボカド 1 個 + マンゴー 1 カップ」のレシピは大きな違いを生みます。
海 JAHA では、毎日アボカド 1 個とマンゴー 1 杯を摂取すると、前糖尿病の人々の心臓血管の健康状態を大幅に改善することができます。
最も重要なことは、血流の増加により血管拡張が大幅に改善されたことです。これは内皮機能がより健康であることを示しており、内皮機能不全は多くの場合心臓病の初期兆候であるため、これは非常に重要です。
研究者らは、アボカドには心臓に良い脂肪と繊維が含まれ、マンゴーにはビタミンC、カリウム、その他の貴重な栄養素が含まれていると説明しています。それらの栄養素は互いに補い合い、重複する部分がほとんどないため、体にとって有益な栄養素がより広範囲に生成されます。
著者らは、果物をあまり食べられない場合、毎日アボカドとマンゴーをカップ1杯食べるなど、小さくて一貫した変化を起こすだけでも、特に心血管疾患や糖尿病のリスクが高い人の心血管指標を大幅に改善できると結論付けた。
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