まとめ
子どもたちを学校に送る前に急いで飲み込むコーヒーと、一日の終わりにコンピューターの前でエスプレッソを飲むまで、平均的なフランス人の一日は、しばしば数杯のコーヒーで中断される。私たちは制限すべきコーヒーの数についてよく話しますが、健康にとって興味深いもう一つの詳細、つまりコーヒーを飲む時間についてはあまり話しません。 2025 年 1 月、欧州心臓病学会は、ヨーロッパ心臓ジャーナル、コーヒータイムと死亡率の関係に特化しています。研究者らは、早朝、午前中、または午後遅くに摂取したコーヒーが心臓に同じ影響を与えるかどうか疑問に思いました。
コーヒーと平均寿命: 私たちがすでに知っていたこと
長い間、コーヒーの主な研究対象は、低カロリー、ポリフェノール、抗酸化物質、利尿剤が豊富に含まれる成分でした。多くのデータは、定期的な摂取が特定のがんや神経変性疾患のリスクの低下と関連していることを示しています。言い換えれば、この朝の小さな一杯は、適量に摂取すれば、すでにかなり健康に良い飲み物の一つにランクされているのです。
保健当局は、1日あたり2〜3カップ、つまり成人で400mg、妊婦で200mgのカフェインを超えないことを推奨しています。この閾値はA州が設定しています。欧州食品安全当局。これまでは主にこれらの量に焦点を当ててきました。新しい研究では、タイミングという追加の側面が追加されました。
アメリカの研究によると、コーヒーを飲むのに最適な時間帯
と呼ばれる研究 米国成人のコーヒーを飲むタイミングと死亡率は、1999 年から 2018 年の間にアメリカの NHANES 調査で追跡された成人 40,725 人のデータに基づいています。参加者は自分のコーヒー摂取習慣を時間ごとに詳細に記録し、その後、彼らの健康状態をほぼ 10 年間追跡しました。次に著者らは死亡リスクと摂取時間を比較した。
2つのプロフィールが表示されました。午前4時から午前11時59分までにコーヒーを飲む「朝飲酒者」は、非飲酒者に比べて全体の死亡リスクが16％低く、心血管疾患による死亡リスクが31％低かった。一日中コーヒーを飲んでいる人では、この利点は消えました。研究者らは、遅い時間に摂取すると体内時計であるメラトニンが乱れ、糖尿病、高コレステロール、血圧、炎症を促進すると示唆しています。
」朝にコーヒーを飲むことは、その日の遅い時間にコーヒーを飲むことよりも死亡リスクの低下と強く関連している可能性がある」と研究者らは結論づけた。
朝のコーヒーを日常生活に適応させる
実際には、研究者らは起床から午後12時前までの間に集中してコーヒーを飲み、2、3杯程度にとどめ、午後と夕方にはコーヒーを控えることを推奨しています。
いくつかの簡単なガイドライン:
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起床時または朝のコーヒー。
- 昼食後のコーヒーは制限される。
- 午後4時は避けてください。エスプレッソ。
情報源
Xuan Wang、Hao Ma、Qi Sun、Jun Li、Yoriko Heianza、Rob M Van Dam、Frank B Hu、Eric Rimm、JoAnn E Manson、Lu Qi、米国成人におけるコーヒー摂取のタイミングと死亡率、 ヨーロッパ心臓ジャーナル、第 46 巻、第 8 号、2025 年 2 月 21 日、ページ 749–759、
#朝のこの時間にコーヒーを飲めば心臓はその恩恵を受ける可能性があります