大邱市役所散撃庁舎。
大邱市が4日から24日まで15日間、地域内の学校と幼稚園給食所及び食材供給業者を対象に、灌関機関合同点検を実施する。今回の点検は、新学期初期食中毒事故を事前に遮断し、安全な給食環境を造成するための措置だ。
点検には大邱市と9つの区・郡、教育（支援）庁、大邱地方食品医薬品安全庁、消費者食品衛生監視員などで構成された5つ半30人余りが参加し、合計554箇所を調べる。対象は学校182カ所、幼稚園99カ所、食材供給業者273カ所だ。
市は特に給食人員５００人以上の小・中・高校を集中点検し、大規模食中毒発生の可能性を事前に遮断する計画だ。また、一部幼稚園を対象にノロウイルス環境検体監視も並行して集団感染の懸念要因を先制的に管理する。
主な点検項目は△消費期限経過製品の使用・保管の有無△腐敗・変質及び無表示原料の使用可否△非衛生的食品取扱行為△調理従事者の健康診断実施の有無△給食施設及び器具の洗浄・消毒管理状態などである。
また、学校給食によく使われる食品や調理食品、食中毒発生の恐れの高い食材を直接回収し、食中毒菌汚染の有無を検査する方針だ。
市は今回の合同点検を通じて集団給食所食材と調理食品、給食環境全般の衛生・安全水準を高め、調理従事者衛生教育も並行して大規模食中毒発生を源泉遮断する計画だ。
点検の結果、保存式未保存や消費期限経過製品の保管など違反事項が摘発された場合、関連法規により行政処分を下す予定だ。
労権率大邱市衛生政策課長は「春の新学期を迎え、先制的な点検とノロウイルス監視を通じて集団給食所食中毒を予防する」とし「学生と園児が安心して給食を利用できるように現場中心の実効性のある点検を継続していく」と明らかにした。
/キム・ラクヒョン記者 [email protected]
キム・ラクヒョン記者
- 戒明文化大キウムカフェ「イポップ青春」、大学発展基金100万ウォン寄付
- 2026大邱国際繊維博覧会4日開幕⋯大邱繊維産業再跳躍宣言
- 大邱市、妊娠から養育まで、ライフサイクル別にカスタマイズされたサポートを拡大
他の記事を見る
#大邱市春新学期学校給食合同点検