イリノイ州は最大の大豆生産国でした 投入コストが高騰し、州の歴史的な干ばつ状況にもかかわらず、それは2025年に米国で起こる。
大豆生産者は昨年、6億3,800万ブッシェルの大豆を栽培した。 1ブッシェルの重さは60ポンドです。
過去 10 年間で生産量は着実に増加しました。イリノイ大豆協会の第1地区ディレクター、ライアン・フリーダース氏は、中西部の農家は生産性の高い土壌と全体的に非常に良い天候に恵まれていると語った。
「農家は自分たちが育てたものに誇りを持っています」と彼は言いました。 「彼らが多大な努力と汗と涙を注ぎ、最終的に良い製品を完成させたとき、それは誇りに思うことです。」
フリーダーさん自身も大豆農家です。
昨年、他国との通商関係は緊張したが、フリーダー氏は米国が新たな貿易協定の交渉を続けることを期待している。
同氏は、投入コストが上昇する中、農家が収量を犠牲にすることなく資源をどのように利用するかに留意することがこれまで以上に重要になっていると述べた。
「大豆は一般に、イリノイ州だけでなく米国経済にとっても非常に重要だ」と同氏は語った。 「大豆は国内最大の農産物輸出品です。」
イリノイ州は2024年に6億8,800万ブッシェルの大豆を生産し、記録を破った。
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