ブッラータとストラッチャテッラのリコール: リステリア菌によりリコールされたバッチ、その内容は次のとおりです

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2026-02-21 10:49:00

保健省が発表しました 新たなリコールのお知らせ 関係するもの いくつかの新鮮な牛乳ベースの製品 によって販売される アヴィアーノ乳製品。このレポートは、内部の自己モニタリング分析中に、 リステリア菌の存在 モノサイトゲネス 異なるバッチで。

リコール対象製品

この規定は、形式とバッチが異なる 3 種類の製品に関係しています。

• ブッラータ 300g と 125g
• Lot 160、締め切り 2026 年 2 月 21 日
• Lot 171、締め切り 2026 年 2 月 23 日

リコールも報じられた 土佐野チェーン (2026/02/20更新)

• スモークブッラータ 125g
• Lot 160、締め切り 2026 年 2 月 21 日
• Lot 171、締め切り 2026 年 2 月 23 日
• ストラッチャテッラ 250g と 500g
• Lot 160、締め切り 2026 年 2 月 21 日
• Lot 171、締め切り 2026 年 2 月 23 日

リコール対象製品の製造原因は、 カセアリア デル ベン Srlに工場がある マエストリ・デル・ラヴォロ29経由ある 部分 (ポルデノーネ)ブランドによって識別される IT X8634 CE。

2025 年の先例

同社が同様の製品をリコールしなければならなくなったのは今回が初めてではない。で」2025年10月実際、微生物汚染により、ブッラータ、燻製ブッラータ、ストラッチャテッラの 2 バッチがすでにリコールされていましたが、当時は特定されていませんでした。

消費者がすべきこと

示されたロットに属する製品を購入した人は、その製品を消費せず、交換または返金を受けるために販売場所に返品するよう勧められます。リステリア菌は、特に妊婦、高齢者、免疫不全の人にリスクをもたらす可能性があります。同省は引き続き状況を監視し、さらなる進展があった場合には最新情報を提供する予定です。

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