餅は餃子や追加の有名を入れるとカロリーが800kcalも超えることができる。写真=クリップアートコリア
お正月なら抜けないお餅。 「スープ食品だから負担ない」と考えやすいが、カロリーは意外と高い。 40代にも最高のボディを維持するモデルハン・ヘジンはこれまで放送と個人チャンネルを通じて「スープのある食べ物は可能な限り中心に食べて、スープはほとんど残す」と話してきた。
ハン・ヘジンは、特に撮影やグラビアスケジュールがあるとき、ナトリウム摂取を意識的に減らすと説明する。汁やチゲを食べてもスープは最小化する方式だ。塩辛い食べ物が翌日、顔の腫れや体重変動につながるという理由からだ。
祝日の食べ物のように、前、肋、雑菜など既に油であり、簡易センメニューが多い状況では、スープまで空にする習慣が全体のカロリーと塩分摂取を同時に引き上げることができる。祝日が終わった後、体重が大きく増えたと言う事例が少なくない。
餅、 なぜボブ2空気」 馬 出るか
一般的な餅の鉢（餅約150～200g、牛肉の有名を含む）は600～700kcalの内外と推定される。餅は錠剤炭水化物なので、血糖を素早く上げ、砂骨や羊肉のスープを使用すると脂肪とナトリウムが加わります。ここに餃子や追加の有名を入れればカロリーは800kcalも超えることができる。
米一空気（約300kcal）と比較すると、「米2空気レベル」という表現が誇張ではないわけだ。特にスープまですべて飲むと体感カロリーと塩分摂取量が大きく増える。一つの器を空にする習慣が、祝日期間の累積カロリーを急速に高める仕組みだ。
餅は錠剤炭水化物なので、血糖を素早く上げる。写真=クリップアートコリア
問題は「餅」よりスープ…ナトリウム・簿記の影響
餅自体よりも注意すべき部分はスープだ。砂糖や肉のスープには脂肪とナトリウムが溶けており、見かけよりも負担が大きい。祭りにはいくつかのおかずを一緒に食べるので、全体の塩分摂取量が急速に増加します。
ナトリウムを過剰摂取すると、一時的な体重増加、顔の腫れ、血圧の上昇につながる可能性があります。雪連休後に体重が増えたと感じる理由も、脂肪の増加よりもこのような水分の影響が大きい場合が多い。スープを減らすだけでも注ぐ負担をかなり少なくすることができる。
血糖 管理・祭り 裏 リセット 戦略
餅は吸収が速い炭水化物である。空腹に先に食べるよりハーブやタンパク質のおかずを先に摂取した後食べることが血糖の急騰を緩和するのに役立つ。餅の量を半分に減らし、餃子を追加したら餅をさらに減らす式のバランス調整も必要だ。
祝日直後に体重が1～2kg増えた場合、無理な絶食より塩分を減らした食事と十分な水分摂取、軽い歩行運動を2～3日維持することが回復に有利である。餅を食べるときは、ボウルをきれいに空にするよりも、スープの摂取量を減らすことが最も現実的な代替手段になることができる。
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