旧正月（旧正月）は家族が一堂に会する時期であり、食卓にはおいしい食べ物がいっぱいです。バンチョン（もち米餅）、豚肉煮込み、ジオチャ（豚肉ソーセージ）、甘いジャムから酒とビールまで、数日間豊富な食べ物が続きます。
日常生活が変わり身体活動量が減り、雪休み以降の体重増加は多くの人々の共通の悩みです。
お正月ごちそうには、通常カロリーが豊富な様々な食べ物があります（写真：ゲッティイメージ）。
たった1～2週間の休暇中、多くの人が数キログラムずつ体重を増やすことができます。問題は、増えた体重を休暇直後に簡単に減量できるわけではないという点です。
栄養学的観点からは、これはエネルギー摂取量とエネルギー消費量の不均衡による結果である。食物摂取量は増加し、身体活動は減少すると、体は過剰エネルギーを脂肪として保存します。
世界保健機関によると、ベトナムを含む多くのアジア諸国で太りすぎと肥満率が急激に増加しています。
ニューイングランド医学ジャーナルで発表された分析によると、ほとんどの大人は休暇中に体重が増加する傾向があります。
保健省傘下の栄養研究所栄養相談・リハビリテーション・肥満管理センター所長のグン・ヨン・チュンホン副教授は、記者たちに正月連休後の体重増加を防ぐいくつかの方法を共有しました。
全体的なエネルギー制御は重要な原則です。
専門家によると、旧正月（旧正月）期間中の体重増加を防ぐための最も重要な原則は、伝統的な食べ物を完全に切断するよりも一日の総エネルギー摂取量を調整することです。体重増加は、一食の食事によるものではなく、長期間のエネルギーの不均衡に由来します。
旧正月（旧正月）期間中の体重増加を制限するには、1日の総エネルギー摂取量を調整することが重要です（写真：ゲッティ画像）。
食事量の調整が最初のステップです。ベトナム食品成分表によると、もち米と油分のある肉の割合に応じて、200～250g程度のバンチン（ベトナム食もち米）の皿は約600～700kcalを提供しています。豚肉ソーセージ、煮込み肉、油を使った炒め物と一緒に食べると、一食の総カロリーは、座って生活する大人の一日の推奨摂取量をはるかに超える可能性があります。
少しずつ頻繁に食べて、船が呼んだら止めることは食べ過ぎを防ぐのに役立ちます。
緑の野菜と繊維の摂取量を増やします。
緑の野菜と繊維の豊富な食品摂取量を増やすことは、シンプルで効果的な解決策です。
食物繊維は、炭水化物が多い食事の後に血糖値を安定させるのに役立ちます（写真：ゲッティ画像）。
水溶性繊維質は胃の排出速度とグルコースの吸収を遅らせ、食後の血糖値を安定的に維持するのに役立ちます。また、豊富な野菜摂取はエネルギー摂取量を大きく増やすことなく満腹感を感じさせます。ゆでた野菜、野菜スープ、糖分の少ないサラダが食事のより大きな割合を占めるようにすることをお勧めします。
アルコール飲料のカロリーに注意してください。
アルコール飲料はしばしば過小評価されるエネルギー源です。一般的な栄養情報によると、330ml缶ビールのボトルには約140〜150kcalが含まれています。もし社交会で頻繁に飲むなら、総エネルギー摂取量は軽食と一緒に食べることができます。
アルコールはパーティーで食欲を容易に高めることができます（写真：ゲッティイメージ）。
さらに、アルコールは食習慣調節のメカニズムにも影響を与えます。研究によると、アルコール摂取は食欲を高め、自制力を減らし、脂肪や塩辛い食べ物をより多く摂取することができます。
専門家はアルコール摂取量を減らし、ゆっくり飲んで水と交互に飲むことをお勧めします。高血圧、糖尿病、肝疾患などの基礎疾患を持つ人々は、医療専門家のアドバイスに従ってアルコール摂取量をできるだけ減らす必要があります。
運動と睡眠のバランスを健康に保ちましょう。
食事管理に加えて、定期的な身体活動を維持することが重要です。大人の場合、通常、週に少なくとも150分の中強度の身体活動をお勧めします。
ベトナムの新年（テト）期間中、ウォーキング、自転車、家族と一緒にスポーツ活動、家事に参加するなどの活動は、エネルギー消費を増やし、安定した新陳代謝を維持するのに役立ちます。
十分な睡眠は体重管理にも役立ちます。睡眠不足は食欲を刺激するホルモンレベルを高め、満腹感を感じさせるホルモンレベルを下げて過食につながります。定期的な睡眠習慣を維持すると、ホルモンのバランスをとり、夜の食事を減らすことができます。
フン副教授は、旧正月（旧正月）の間、体重管理が極端な食事を意味するわけではないと強調しました。鍵は切除と積極的な姿勢です。個人がエネルギーの必要量を理解し、適切な食事量を選択し、定期的な身体活動を維持している場合は、元旦の雰囲気を楽しんで長期的な健康目標を達成できます。
ソース：
#お正月連休中の体重増加の心配はもうやめてこれらの4つの簡単なヒントで心配を軽減します