近隣住民間の取り決め：1933年に設立されたジロンデーズのセラーは、ボルドーのバルクの困難を認識しており、ワイン製造と包装ツールを十分なレベルで運用するための量を探しているコキュモン協同組合に今年2月に吸収される予定です。
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今年1月23日にそれぞれの社長*が署名したマルマンデー家によるジロンデーズの吸収合併は、今年2月27日にそれぞれの臨時総会で承認されなければならない。2月28日から最初の会社は解散し、ジロンド・シュル・ドロップにある100年の歴史を持つ拠点（収穫物の受け入れ、醸造、包装、保管、店舗を併設して1933年に設立）の扉を完全に閉鎖し、ボルドー会員20名とボルドー会員を派遣することになる。 10,000 ヘクトリットルのワイン (IGP アトランティック、AOC ボルドー、ボルドー シュペリウール、グラーヴ) は、隣接するコクモン (ロット ガロンヌ) のセラーで保管されています。 2 つのサイト間でこれ以上ないほど強力な展開が見られます。 「私たちは15キロ離れています」 ワインパリショーで初のボルドーラベルを発表するマルマンデー（720ヘクタールに78人の会員、90％がAOP、10％がIGPコンテ・トロサン）のマーケティングディレクター、サンドラ・ジョフロワ氏は指摘する。
「これにより当社のポートフォリオが拡大し、当社の製品が完成します。」 彼女は、IGPアトランティックの赤とロゼの「ボル・ドゥ・メール」のラベルを大量流通向けに海辺のように洗練されたもの（オセアニアのブランドはワイン商やレストランを対象としている）と、AOCボルドーの赤とロゼの「ラ・ジロンデーズ」のラベルを発表し、セラーによって登録されているが決して利用されていないブランドを発表し、それが現在ラベルによって具体化されていると指摘している。 ビンテージ (下記参照) では、アール ヌーボー (ラ スムーズ) の美的コードと古代の精霊のグラフィック (ジェネピ タイプ) が取り上げられています。ラ ジロンデーズが閉店した場合、その旨がボトルに表示されるようになりました。
利益の結合
財務諸表を確立するまでの 18 か月間にわたる議論の下、この合併により、吸収されるセラーの評価ニーズと吸収されるセラーのボリュームのニーズを満たすことが可能になります。主にワインを大量に販売しているジロンデーズは、ブドウ畑や協同組合構造の生産コストよりも価格がますます低くなっている（根こそぎや放棄は役に立たない）ことに直面している。 「誰もが相手を必要としていた」 マルマンデーのゼネラルディレクターであるフレデリック・コステラ氏は、ジロンドのワイナリーは組合員への報酬を生み出すのに苦労している一方、ロット・エ・ガロネ協同組合は 「報酬は商業的業績に連動しており、近年の収穫量は平均的であるため、量が必要です。」
50,000 hl で維持しています
なぜなら、マルマンダイ家が多角的な商業ネットワーク（売上の40％が大量流通、25％がレストラン、25％がバルク、5％が輸出、5％が直販）で効率的であれば、セラーには販売するワインが不足するからです。 「市場と貿易の面では順調に進んでいますが、問題は農場レベルにあります。セラーの理想的な生産量は50,000 hlです。近年は42,000 hlに減少しています。」 サンドラ・ジョフロイトは説明します。 2025年には、遡及（2025年9月1日から）される合併により、ジロンデーズの10,000 hlにより、マルマンデーの生産量は49,000 hlに増加します。 「幸いなことに、今年は生産量があります。50,000ヘクタールで維持できます。」 サンドラ・ジョフロイトはこう強調する。
すでに収穫受付と2025年ヴィンテージのワイン醸造活動を終了したため、ジロンデーズのサイトは永久に閉鎖されるとフレデリック・コステラ氏は述べた。この開発は、将来の協力ツールのより広範な地域的再構築の一環であると指摘。史跡の合併、吸収、閉鎖もその割合で行われます。 「これらは誰もが自問する疑問です。私たちはそれを最初に実行する企業の1つであり、他の企業も追随するでしょう。私たちは現在の課題に立ち向かうために能力を結集しなければなりません。」 と監督は予言した。
*: マルマンデー県のセバスチャン・ラファルグ氏 (2025 年 11 月 21 日に取締役会により委任)、ジロンデーズ県のティエリー・タルタス氏 (2025 年 12 月 3 日の委任)。
「ラ・ジロンデーズ」ブランドのボトル概要。写真：レ・マルマンデ。
ロゼワインのバリエーション。写真：レ・マルマンデ。
#百年の歴史を持つ協同組合のセラーが閉鎖され隣接する協同組合のラベルとして生まれ変わる